給孩子吃哪些菜好

　　1、紫米

　　紫米富含鋅、鐵、鈣、花青素、葉酸、膳食纖維、蛋白質、維生素B1等營養元素。鋅、鈣是兒童成長必需元素。

　　2、土豆

　　土豆的營養成分非常豐富，100克土豆的蛋白質含量約在2-2.5 克，而且土豆含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還可以促進脂類代謝。此外，土豆有人體必需的8種氨基酸和多種維生素，其中維生素C 的含量比較多。

　　3、茄子

　　茄子的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。而且茄子中含有龍葵素，對癌症有一定的抑制作用。

　　4、南瓜

　　南瓜營養豐富全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需要的17 種氨基酸。而且其胡蘿蔔素含量為西瓜的8-20 倍，是維生素A 的優質來源。

　　5、扁豆

　　扁豆被稱為“蔬菜中的肉類”。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B 和維生素C。

　　6、花椰菜

　　花椰菜有白色和綠色兩種，這兩種的營養價值基本相同，綠色花椰菜比白色花椰菜的胡蘿蔔素含量要高一些。花椰菜還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，其鈣含量還可與牛奶相媲美。

　　7、西紅柿

　　西紅柿含有多種胡蘿蔔素，而番茄紅素約佔80%-90%。此外，西紅柿還含有豐富的維生素C 和維生素E，能夠提高孩子的免疫力。

　　8、生菜

　　生菜中含有大量的水分，而且還含有維生素B1、B2、B6 和維生素C、維生素E 等，能為人體提供大量所需維生素。

　　9、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素( 每100克中平均含有1.35 克)。正常人平時所需要的維生素A 有70% 是由胡蘿蔔素轉變而來的。而維生素A 對提高免疫功能，促進小兒生長髮育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。

　　婚宴吃以下菜較好：

　　菜好炒粉幹。寓意就是福運長綿。白灼蝦。寓意就是群龍賀新喜。菠羅生炒骨。寓意就是黃金滿地。白果豬肚湯。寓意就是白頭皆老。蒸帶子。寓意就是帶子一起歡聚。腰果丁。寓意就是金腰懷太子。清蒸白鴿。寓意就是比翼齊雙飛。米仁湯。寓意就是婚姻甜甜蜜蜜。白灼青菜、木耳。寓意就是愛情永遠常青。清蒸海魚。寓意是福如東海。

　　水果雖然富含多種營養物質和維生素，但不宜食用過量，任何水果都要適量，過猶不及，那麼，嬰兒水果吃多了會便秘嗎？什麼時候給孩子吃水果好？下面小編就帶來介紹。

　　嬰兒水果吃多了會便秘嗎

　　嬰兒的胃腸道不成熟，還處於發育的過程中，任何食物或水果都要適量，營養均衡才能充分保證營養，每個體質及飲食習慣不同，對不同水果的反應也不同，如果發現進食某種水果出現不良反應如便秘、腹瀉、皮疹或其他不適，考慮可能存在食物不耐受或過敏，儘可能減量或適當規避。從中醫角度講水果一般都屬於生冷寒涼食物，不宜過量食用，如果嬰兒有便秘情況的可以選擇吃以下幾種水果。嬰兒可以適當吃富含膳食纖維素、果糖、維生素、鋅的水果如香蕉、蘋果、火龍果。適當補充青菜，規避導致便秘或過敏食物，如有頑固便秘不能緩解需就醫進一步檢查病因。

　　什麼時候給孩子吃水果好

　　最好是在兩餐中間吃。

　　如果餐前吃，會佔掉寶寶腸胃的一半，正餐也不能好好吃了。如果是飯後吃，會稀釋胃液，消化功能減弱，引起積食等症狀。

　　同樣，我們也不建議在睡前吃水果，因為會加重腸胃負擔，影響孩子睡眠，導致第二天精神、食慾差。

　　寶寶不愛吃飯專吃水果這樣好嗎

　　很多的寶寶不愛吃飯，一日三餐就抱著一盤水果在那裡啃，對此，很多家長們都認為：既然孩子不愛吃飯，吃水果也是好的!

　　簡直大錯特錯!

　　水果中含有的營養物質很有限，遠遠達不到孩子成長所需。一頓正餐，孩子能夠攝入碳水、蛋白質、脂肪、膳食纖維和維生素等，而吃一頓水果，只能攝入碳水、膳食纖維和維生素。長期下去，會導致孩子出現營養不良。

　　而且孩子胃容量有限，同樣是2兩重的米飯和蘋果，孩子吃一小碗米飯並不覺得飽就能獲取150千卡的能量;而他吃一個蘋果就已經很飽了，卻只能獲得80千卡的能量。

　　孩子吃得快餓的也快，打亂了正常的飲食。並且孩子攝入過多的果糖，容易發胖，還會影響孩子骨骼發育，造成身材矮小。

　　為了孩子健康成長，1~3歲的孩子，每天吃150-200克水果;3~6歲的孩子，每天吃159-300克水果就夠了。