1、食材：蝦仁200克，澱粉少許，胡蘿蔔1根，黃瓜1根。
2、首先將蝦仁去背線，放料酒和約2克鹽醃製10分鐘。
3、然後把胡蘿蔔和黃瓜切小丁，如果覺得胡蘿蔔和黃瓜的皮不夠嫩，也可以將二者的皮刮掉。
4、熱鍋涼油，升溫至七成熱，下蝦仁滑炒，到微微變色時即可盛出備用，不必全熟。
5、另起鍋炒胡蘿蔔丁和黃瓜丁，翻炒幾下後把蝦仁放入鍋中翻炒加少許鹽，用涼水調澱粉少許成水澱粉，下鍋翻炒，待蝦仁掛糊後即可出鍋。
1、用料 ：蝦仁適量、口蘑少許、大蔥少許、鹽適量、白糖少許、料酒少許、幹澱粉少許、味精少許
2、蝦仁用料酒、鹽、幹澱粉拌勻醃製5分鐘入味。
3、口蘑洗淨切片，大蔥切片。
4、起油鍋，油溫升至5成熱時，放入下人劃散，炒至變色盛出。
5、另起油鍋，爆香蔥片，放入口蘑，加少許鹽、白糖翻炒2分鐘，加蝦仁再炒1分鐘，放入味精調勻即可出鍋。
1、準備材料：米飯300g、青豆50g、玉米50g、蝦仁50g、雞蛋30g、食鹽適量、調和油適量、辣椒醬2勺；
2、把玉米和豌豆剝成粒，洗淨，用水焯一下撈起，蝦仁用熱水泡泡洗淨；
3、雞蛋打散，鍋裡油熱，炒成雞蛋花撈起，鍋裡下米飯散開，加玉米粒和豌豆粒、鹽翻炒均勻；
4、加蝦仁繼續翻炒一會，加雞蛋，下辣椒醬翻炒均勻盛出即可。
1、準備食材：核桃10G，米粉30G，新鮮蔬菜20G，水100G。
2、將核桃處理乾淨，只留下核桃仁，然後弄成小塊，放在一邊備用。
3、新鮮蔬菜適量，用清水沖洗乾淨，然後晾乾備用。
4、準備好寶寶吃的米粉，按照適當的比例衝調，亦或者換按照寶寶的喜好來調整濃稠度。
5、將核桃用榨汁機或者研磨 ...
1、主料：米飯400克、豇豆300克、火腿半根（粗的）。
2、輔料：生抽適量、食用油適量、食鹽2茶匙。
3、洗好菜，準備好食材。
4、豇豆切塊約1cm長，火腿切丁約半釐米長。
5、鍋熱後放油，稍微沒過鍋底就好，小火。
6、放入豇豆，大火炒，中途中火蓋上鍋蓋1分鐘，如果有點粘鍋再放點油。 ...
1、將鴨肉洗淨，再剁成小塊。
2、將尖椒和紅辣椒切成小塊，薑片和蔥段分別切好。
3、熱鍋熱油，再將薑片放入鍋中炒香。將切好的鴨肉倒進鍋中，翻炒兩分鐘，看到鴨肉肉色發白即可。
4、將料酒，生抽和蠔油放入，翻炒均勻後將鍋蓋蓋好。小火燜大概5分鐘。
5、根據個人口味將胡椒粉，鹽，蔥段，尖椒和紅辣 ...
1、主料：西紅柿1個、鹹菜適量、鹽適量。
2、鹹菜洗乾淨，切小塊。
3、把西紅柿切小塊。
4、鍋裡熱油，下蔥爆香，再倒入鹹菜爆香。
5、接著倒入番茄翻炒均勻，炒到番茄出汁。
6、下點鹽和自己喜歡的調味料，完成了。 ...
1、材料：剩米飯一碗、雞蛋2只、鹽少許、菜白少許。
2、菜白切成碎末；
3、米飯備用；
4、雞蛋兩個打散；
5、鍋中放油燒熱；
6、一點點下入雞蛋，用筷子不停的撥散開；
7、下入菜白小炒片刻；
8、再下入米飯；
9、翻炒均勻後，下入少許的鹽即可。 ...
1、準備車釐子十個、麵粉一勺、鹽一小勺。
2、新鮮的車釐子放入麵粉鹽水中泡半小時。
3、洗乾淨待用。
4、去核去皮。
5、加入料理機，打到寶寶可以吃的顆粒大小。
6、打的小顆粒便於咀嚼鍛鍊。6個月左右的寶寶就榨汁喝吧，不宜喝太多哦。 ...
1、首先將買到的蝦剝去外殼，只留蝦仁備用。
2、最好是使用粗鹽粒醃製，如果手頭沒有用普通的食鹽也可。按照重量大概蝦2鹽1的比例加進食鹽攪拌均勻後靜置。
3、靜置1-2小時後，醃製的蝦仁水分出來了，撇去水分。將蝦仁撿到另外的容器中。
4、在這個過程中，蝦仁中的水分去得越乾淨越好，可以採用瀝乾和放 ...