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咖哩火腿炒飯製作方法

咖哩火腿炒飯製作方法

  1、主料:米飯400克、豇豆300克、火腿半根(粗的)。

  2、輔料:生抽適量、食用油適量、食鹽2茶匙。

  3、洗好菜,準備好食材。

  4、豇豆切塊約1cm長,火腿切丁約半釐米長。

  5、鍋熱後放油,稍微沒過鍋底就好,小火。

  6、放入豇豆,大火炒,中途中火蓋上鍋蓋1分鐘,如果有點粘鍋再放點油。

  7、炒至表面微皺盛金黃色時,中火,放火腿。

  8、大火翻炒1分鐘。

  9、轉小火,放入米飯。

  10、中火加入1湯匙生抽,兩勺食鹽,翻炒1分鐘關火,出鍋。

香腸火腿炒飯製作方法

  1、首先準備材料:大蔥、香腸、火腿、雞蛋、米飯。

  2、把大蔥和香腸,火腿切好備用。

  3、用鏟子把米飯壓成碎狀,不可以一大塊哦。

  4、鍋內加入適量色拉油,燒至八成熱放入大蔥炸出香味。

  5、放入雞蛋和香腸,然後用鏟子翻炒幾下。

醬油火腿蛋炒飯製作方法

  1、食材:米飯適量,雞蛋1-2個,火腿腸適量,香菜2-3棵,十三香適量,雞精適量,食用鹽適量,食用油適量。

  2、先把需要的原材料準備好。

  3、把火腿切片,香蔥切小細段備用。

  4、起鍋用中小火,放入適量的油,油稍微開始冒煙把雞蛋敲破殼直接打入鍋內,接著炒兩下放入火腿接著翻炒幾下把準備好的米飯倒入鍋內並依次加入鹽、少量雞精、十三香翻炒約1-2分鐘。

  5、最後把香蔥放入翻炒均勻就可以出鍋了。香噴噴的炒飯就可以享用了。


菜白製作方法

  1、材料:剩米飯一碗、雞蛋2只、鹽少許、菜白少許。   2、菜白切成碎末;   3、米飯備用;   4、雞蛋兩個打散;   5、鍋中放油燒熱;   6、一點點下入雞蛋,用筷子不停的撥散開;   7、下入菜白小炒片刻;   8、再下入米飯;   9、翻炒均勻後,下入少許的鹽即可。 ...

川味蛋製作方法

  1、蛋炒飯的用料:飯適量、蛋適量、肉腸適量、小蔥適量、醬油適量、辣椒適量、花椒適量、鹽適量、蛋炒飯的做法。   2、準備好材料,蛋加鹽打成液,肉切粒,蔥切花,姜切沫,飯最好是隔夜飯,比較幹比較硬。   3、倒入適量色拉油,入蛋液煎黃,用鏟子把蛋餅鼓搗碎。   4、喜歡吃蛋,就把蛋鼓搗大塊點,加入肉腸粒和姜 ...

泡菜雞蛋製作方法

  1、材料:韓國泡菜適量(切細)、雞蛋2~3個、洋蔥1~2個、隔夜飯兩碗(室溫最好)、蒜瓣適量、醬油適量、鹽少許、白糖少許、蔥花少許。   2、蛋液打散,姜蒜切片,蔥花切碎,隔夜飯捏散待用。   3、冷鍋下油,待油熱後倒入蛋液。趁著蛋液還未凝結,將其打散。   4、雞蛋起鍋待用,重新倒油入鍋。   5、放入 ...

培根榨菜蛋製作方法

  1、準備材料:雞蛋2個、培根100克、榨菜一包、白米飯500克、食用油適量、鹽適量,蔥適量;   2、將雞蛋攤成蛋皮,切成絲;   3、培根切成細絲備用;   4、蔥洗淨切成蔥花,備用;   5、起火鍋內倒入食用油,用旺火燒熱後放入榨菜絲、培根翻炒一會;   6、最後加入米飯、撒入蛋絲一起翻炒,出鍋撒上蔥 ...

白菜製作方法

  1、原料:雞蛋2個、米飯1碗、白菜絲適量、蔥花少許。   2、鍋熱油,磕入雞蛋,輕輕翻炒一下別炒老了,稍凝固即可。   3、改小火,往雞蛋鍋里加入米飯,均勻炒散。   4、改大火,加入白菜絲和蔥花,翻炒至白菜軟熟即可離火裝盤。 ...

番茄製作方法

  1、準備好做飯的材料。一根香腸,一個雞蛋,一根胡蘿蔔,一碗米飯,一兩勺生抽,三勺番茄醬,還有適量的鹽,蔥,豌豆,玉米粒。   2、先把胡蘿蔔,蔥,豌豆,玉米粒,都洗乾淨。再準備好一碗熟米飯,找一個乾淨碗,把一個雞蛋打散進去。然後把備好的胡蘿蔔,香腸,蔥都切成小丁,把玉米粒也都弄下來,一起放在一個盤子裡備用 ...

製作方法

  1、材料:雞蛋2個、黃瓜、蘑菇、肉絲適量、米飯1碗、蔥姜適量。   2、米飯要先在冰箱冷藏2~3小時,並且不要加蓋;炒飯前飯內加少許素油拌勻,讓飯粒分開,再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘;旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯,迅速炒勻炒幹,使雞蛋包住每粒米飯,行話叫“金包銀”。然後下黃瓜、蘑菇、肉絲及雞蛋,加鹽、蔥 ...