1、準備好做飯的材料。一根香腸,一個雞蛋,一根胡蘿蔔,一碗米飯,一兩勺生抽,三勺番茄醬,還有適量的鹽,蔥,豌豆,玉米粒。
2、先把胡蘿蔔,蔥,豌豆,玉米粒,都洗乾淨。再準備好一碗熟米飯,找一個乾淨碗,把一個雞蛋打散進去。然後把備好的胡蘿蔔,香腸,蔥都切成小丁,把玉米粒也都弄下來,一起放在一個盤子裡備用。
3、找一個乾淨鍋,開火倒油,油熱之後,把打散的雞蛋放進去炒,雞蛋炒好之後,就關火把雞蛋盛出來備用。
4、雞蛋盛出來之後,再倒一點點油,油熱後,把我們切好的胡蘿蔔,香腸,豌豆,玉米粒,蔥,一點一點的都放進去炒。
5、鍋裡面的食物,炒個七八分熟的時候,把備好的米飯,也放進鍋裡面,然後一起來回的翻炒,再放一兩勺生抽,均勻的炒開。
6、炒好後,我們再放進去三勺番茄醬,繼續炒,都炒均勻後,最後加一點鹽進去,繼續翻炒,炒均勻入味,就可以關火盛出了。
1、主料:米飯2碗、雞蛋2個、番茄1個、胡蘿蔔20g。
2、輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、蔥花適量。
3、將雞蛋打入碗中,攪拌成蛋液。
4、將胡蘿蔔切成小丁。
5、西紅柿切塊,蔥花切削段。
6、先用熱油炒一下胡蘿蔔,放一點點鹽。
7、雞蛋液炒一下,放一點點鹽。
8、西紅柿翻炒出汁。
9、放米飯一起翻炒,放鹽。
10、把剛剛炒好的胡蘿蔔和雞蛋一起下鍋翻炒。
11、放生抽,最後放蔥花就可以了。
1、主料:米飯400克、豇豆300克、火腿半根(粗的)。
2、輔料:生抽適量、食用油適量、食鹽2茶匙。
3、洗好菜,準備好食材。
4、豇豆切塊約1cm長,火腿切丁約半釐米長。
5、鍋熱後放油,稍微沒過鍋底就好,小火。
6、放入豇豆,大火炒,中途中火蓋上鍋蓋1分鐘,如果有點粘鍋再放點油。
7、炒至表面微皺盛金黃色時,中火,放火腿。
8、大火翻炒1分鐘。
9、轉小火,放入米飯。
10、中火加入1湯匙生抽,兩勺食鹽,翻炒1分鐘關火,出鍋。
1、材料:剩米飯一碗、雞蛋2只、鹽少許、菜白少許。
2、菜白切成碎末;
3、米飯備用;
4、雞蛋兩個打散;
5、鍋中放油燒熱;
6、一點點下入雞蛋,用筷子不停的撥散開;
7、下入菜白小炒片刻;
8、再下入米飯;
9、翻炒均勻後,下入少許的鹽即可。 ...
1、蛋炒飯的用料:飯適量、蛋適量、肉腸適量、小蔥適量、醬油適量、辣椒適量、花椒適量、鹽適量、蛋炒飯的做法。
2、準備好材料,蛋加鹽打成液,肉切粒,蔥切花,姜切沫,飯最好是隔夜飯,比較幹比較硬。
3、倒入適量色拉油,入蛋液煎黃,用鏟子把蛋餅鼓搗碎。
4、喜歡吃蛋,就把蛋鼓搗大塊點,加入肉腸粒和姜 ...
1、食材:毛豆300g、肉末150g、青椒100g、中型番茄1個、鹽適量、生抽適量、食用油適量。
2、毛豆去殼,洗淨瀝乾水分。
3、青椒切碎丁,番茄去皮切碎丁。
4、燒熱炒鍋,下適量油,下肉末。
5、翻炒肉末,炒至8成熟,盛出備用。
6、鍋中留餘油,下青椒、番茄適當翻炒,炒至番茄出水、 ...
1、材料:韓國泡菜適量(切細)、雞蛋2~3個、洋蔥1~2個、隔夜飯兩碗(室溫最好)、蒜瓣適量、醬油適量、鹽少許、白糖少許、蔥花少許。
2、蛋液打散,姜蒜切片,蔥花切碎,隔夜飯捏散待用。
3、冷鍋下油,待油熱後倒入蛋液。趁著蛋液還未凝結,將其打散。
4、雞蛋起鍋待用,重新倒油入鍋。
5、放入 ...
1、準備材料:雞蛋2個、培根100克、榨菜一包、白米飯500克、食用油適量、鹽適量,蔥適量;
2、將雞蛋攤成蛋皮,切成絲;
3、培根切成細絲備用;
4、蔥洗淨切成蔥花,備用;
5、起火鍋內倒入食用油,用旺火燒熱後放入榨菜絲、培根翻炒一會;
6、最後加入米飯、撒入蛋絲一起翻炒,出鍋撒上蔥 ...
1、原料:雞蛋2個、米飯1碗、白菜絲適量、蔥花少許。
2、鍋熱油,磕入雞蛋,輕輕翻炒一下別炒老了,稍凝固即可。
3、改小火,往雞蛋鍋里加入米飯,均勻炒散。
4、改大火,加入白菜絲和蔥花,翻炒至白菜軟熟即可離火裝盤。 ...
1、一個大西紅柿洗乾淨後從中間切開去蒂,再切成小塊。
2、在碗裡打兩草雞蛋,打成均勻的蛋液,再加入一大湯匙的清水繼續攪勻,這樣雞蛋炒出更滑嫩。
3、鍋中倒入花生油燒熱,倒入蛋液煎泡。
4、雞蛋翻面後,用鏟子鏟成小塊盛起來。
5、鍋中留有底油,倒入西紅柿塊,調入鹽和白糖炒出西紅柿汁。
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