嬰兒從六個月以後新增輔食，雞蛋糕是最長吃的東西。有些媽媽蒸雞蛋老了，綠了等等，現在分享一下我的蒸法。
燒開的熱水倒入碗中，少半碗。
打上雞蛋一枚，攪拌均勻。放入少量鹽，小孩吃鹹了不好，但是沒有味道也不喜歡。
放入鍋中蒸，上面寇上一個大碗。十分鐘左右即可出鍋。出鍋後淋上少量香油即可給孩子吃了。
1、首先把雞蛋在碗中打散用筷子拌勻。
2、然後往碗里加入兩倍雞蛋的溫水，把水和雞蛋攪拌均勻。
3、接著在鍋中把水燒熱，再把雞蛋放上蒸屜開小火蒸煮。
4、在放入蒸鍋前也可以蓋上保鮮膜，蒸煮時間大概10－15分鐘。
5、最後根據個人喜好再撒上蔥花即可。
1、原料：雞蛋3個、牛奶200克、溫開水70克，鮮味汁、香油少許。
2、雞蛋用清水洗淨後，磕入碗中。
3、用筷子將雞蛋打散後，倒入70克溫開水。
4、接著倒入200克加熱後晾溫的純牛奶。
5、用筷子朝一個方向攪拌至均勻。
6、用濾網過濾一下，把過濾好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中。
7、封上保鮮膜，冷水放入蒸鍋蓋上鍋蓋。
8、水開後轉中火蒸10分鐘關火。
9、取出澆上調好的鮮味汁和香油就可以了。
準備好材料：雞蛋兩個，蛋糕粉，油適量。
把雞蛋打到大碗中。
蛋液攪拌均勻。
加入一勺油。
加入蛋糕粉。
雞蛋液和蛋糕粉攪拌成麵糊。
把碟子抹上油。
倒入麵糊。
放入微波爐，先用中高火發酵五分鐘。
用高火兩分鐘。
出爐後脫模。
切塊，可以吃了，如果塗上奶油更好，沒 ...
1、食材：雞蛋2個。
2、調料：食鹽適量、調和油適量。
3、雞蛋2枚備用，碗內加鹽。
4、雞蛋打入碗中，加水。
5、充分攪拌蛋液。
6、加入熟油。
7、放入電飯鍋中隨飯一起蒸。
8、大約45分鐘左右雞蛋糕就蒸好了。 ...
1、雞蛋磕入碗中。
2、放入適量的鹽。
3、放入純淨水攪打二分鐘，打均勻，水與雞蛋2:1。
4、用勺了撇去蛋液表面的泡沫。
5、蒸鍋中放水，放入蒸架，放上雞蛋液。
6、中上蓋上一個盤子。
7、水開後，大火蒸十五分鐘。
8、蒸好的雞蛋羹淋上一勺味極鮮。 ...
雞蛋糕是比較受歡迎的一種雞蛋吃法，它的做法比較簡單，營養比較豐富，做起來很方便，很多小孩子都喜歡吃雞蛋糕。很多人都會自己在家蒸雞蛋糕吃，雞蛋糕一般放鍋裡面蒸10分鐘就可以蒸熟了，並且味道還比較鮮嫩香滑。
雞蛋糕要蒸多久才能蒸熟
10分鐘左右。
蒸雞糕強調味道鮮嫩，表面光滑，色澤金黃。通常，蒸制 ...
1、將雞蛋和溫水一比一攪拌均勻，溫水分三次加入，放上佐料攪勻，放入鍋中蒸制，每一兩分鐘開蓋放氣，反覆五次關火出鍋，加入香油蔥花香菜即可。
2、蒸雞蛋糕，可說是大江南北、人見人愛的快手美味早餐。蛋羹不僅好吃易做，而且營養豐富又易於消化，那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鮮美口感真是讓人魂牽夢縈。
3、美 ...
1、準備食材，小公雞500g，生薑10g，小蔥10g，蟲草花30g，料酒10g，香油5g，鹽10g。
2、蟲草花浸泡至軟，雞剁成小塊，薑切片，蔥切絲。
3、雞塊加入蔥，姜，加適量鹽，加料酒，加香油拌勻冷藏醃製30分鐘；放入蟲草花，隔水蒸制25分鐘左右，至雞肉熟透，關火即可。 ...
1、用料：清遠雞1只、新鮮沙姜80克、生薑80克、細海鹽3茶匙。
2、主要材料備齊；光雞洗淨瀝乾，注意雞肚不要破開，從雞尾掏空，血塊、氣管去幹淨；
3、用一茶匙鹽把雞從裡到外搓揉一遍；
4、一定要搓揉均勻，慢慢的搓揉五分鐘；
5、生薑和新鮮沙姜拍碎切粗粒，加一茶匙鹽攪拌均勻；
6、把拌 ...