1、蒸熟了的鐵棍山藥直接用手剝皮就可以。
2、生的山藥表面含有刺激皮膚瘙癢的成分，一般剝皮需要戴好手套，以防弄到手上引發瘙癢，而熟了的山藥經過高溫後，這種成分會減少許多，同時山藥放涼後表皮也非常容易與山藥肉質脫離，可直接用手輕鬆剝皮食用，如擔心飲食衛生的話，可以戴上一次性手套剝皮。
1、把洗乾淨的鐵棍山藥切割成3小段或是2小段，依據長短來明確段數，提前準備一個炒鍋，把切完的鐵棍山藥放到籠屜上蒸，傷過蒸10-15分鐘，煮熟後鐵棍山藥的皮非常容易撕下，現吃現削皮，蒸後的鐵棒山藥去皮時，胳膊一點也不癢，去皮還十分簡易，一撕就掉。煮熟後能夠配搭蘋果醬或是白砂糖。
2、鐵棍山藥放進炒鍋後，看到鍋的上邊冒熱流再蒸10-15分鐘後就可以起鍋，能夠用筷子插在淮山藥的身上，假如一木筷輕鬆插到底，鐵棍山藥是煮熟了的。
1、山藥買回來不要沾手，用紙巾捏著直接放入鋼鍋內加水煮。
2、先用大火燒沸，再用文火煮，煮上個30~40分鐘。也可以用器皿蒸把它蒸熟。
3、用筷子試一下，山藥軟了就熟透了，這時候就可以關火了。
4、用筷子夾起來放到盤子裡，冷涼。
5、這時候皮就很好削了，用削皮器削乾淨。
6、山藥一般配藍莓醬比較好吃、可口。
7、沒有藍莓醬也可以配蜂蜜，營養吸收好。
1、熟山藥是比較好剝皮的，只要用手直接剝就可以，在剝皮的時候要注意，戴上一副一次性手套，以免山藥的外皮導致過敏。或者在網上購買一個剝皮神器，用剝皮神器削山藥皮即可。
2、剝生山藥是比較困難的，但煮熟後就比較好剝皮了，戴上一次性手套，直接剝皮就行了。煮熟的山藥，用皮膚接觸山藥，是不會引起過敏反應的，所以 ...
1、正常的皮皮蝦煮熟之後，應該是紅色的皮，淡紫色的肉，如果皮皮蝦煮熟之後，變成了綠色，可能和這種生物的繁殖有關。繁殖季節的皮皮蝦會產生一種特殊的物質，這種物質如果加熱之後，就會變成了綠色，一般來說，只要是正常途徑購買的皮皮蝦還是可以吃的。
2、皮皮蝦全為海生。掠蝦類起源於中生代的侏羅紀，絕大多數種類生 ...
鹽蒸橙子具有化痰止咳的功效。
鹽蒸橙子的做法：
1、在盆中倒入適量的清水，然後將橙子放入水中，撒上食鹽進行搓洗，使其乾淨；
2、取出橙子切去頂部，橙子放入碗中並且撒上兩勺食鹽，用刀破開橙肉使鹽分均勻；
3、在鍋中倒入適量清水，然後將盛有橙子的碗放入鍋中，蓋上鍋蓋大火煮，待水沸騰後繼續煮十分 ...
1、蒸山藥去皮。
2、山藥皮中含有一定的植物鹼，這種成分對人體有一定的刺激性，屬於過敏物質，在蒸煮時植物鹼會溶解在山藥肉中，食用時有可能出現咽喉瘙癢、咽喉腫脹、呼吸困難等過敏症。
3、山藥蒸15分鐘左右就能熟，但是具體情況還是要看山藥的大小和狀況。蒸山藥的話，片山藥比較容易成熟，大概8分鐘左右就可 ...
1、紫薯煮熟後容易流失水分，因此不適宜長期存放，建議趁熱吃，口感會比較好，且更利於營養成分吸收。熟紫薯可在冰箱存放2~3天，若是常溫條件能存放1~2天。如果熟紫薯出現顏色、氣味變化，是紫薯已經變質，不建議繼續食用。
2、紫薯，屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。 ...
如果手很癢，可以把手仔細洗乾淨，然後把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失。（原因：酸鹼中和）也可以在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱。這樣能分解滲入手部的皂角素。 ...
1、將生花生米在溫水中浸泡半個小時。
2、待花生米表面起皺後，將“紅衣”剝掉即可。
3、可以用油炸花生了，鍋中倒入油，中火加熱到4成熱改成中小火，把花生米（不要帶水）放進去，用不鏽鋼鏟子慢慢的在油中推花生米，這時會發出很悶的咚咚聲，就說明花生米還沒熟。
4、繼續用中小火炸，用不鏽鋼勺子推，直到 ...