絲瓜和胡蘿蔔能一起吃嗎

　　1、絲瓜和胡蘿蔔是可以一起吃的，絲瓜有開胃化痰的功效而胡蘿蔔可以補充胡蘿蔔素，兩者在一起搭配在夏天食用，能夠清火解暑防燥。絲瓜也有不能一同食用的食物，下面就給大家列舉一些不能與絲瓜一同食用的食物。

　　2、蘆薈：絲瓜和蘆薈不宜搭配在一起，一起吃可能造成腹痛、腹瀉。

　　3、菠菜：絲瓜和菠菜不要一起吃，搭配一起吃會造成腸胃不適感。

　　4、竹筍：因為絲瓜含有豐富的類胡蘿蔔素，如果遇到竹筍中的生物活性物質，會破壞人體對類胡蘿蔔素的吸收和利用，降低了絲瓜的營養價值。

　　絲瓜可以和西紅柿一起吃。絲瓜和西紅柿之間所含的營養素沒有相剋的地方，西紅柿和絲瓜都屬於家常菜，經常會出現在飯桌上，可以一起吃。西紅柿絲瓜一起食用具有清解熱毒，消除煩熱的功效。

　　番茄，即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2～5釐米，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。

　　1、可以一起吃。

　　2、下面給介紹一道藕和葫蘿蔔的菜：排骨燉蓮藕胡蘿蔔買來小排，剁成一段一段，飛水，撈出控淨水份，待涼，將蓮藕一塊和葫蘿蔔一根切滾刀塊（蓮藕需要用水衝淨其表面澱粉），鍋內加水，蔥姜，料酒，燉三十分鐘，至排骨熟透，但不脫骨。放入蓮藕及葫蘿蔔燉煮二十分鐘，軟爛程度適個人愛好。

　　3、蓮藕馬蹄紅蘿蔔煲豬胰蓮藕熟食養血、養胃、生津；馬蹄能清熱生津、消食除脹；紅蘿蔔能補中健脾、下氣化滯、補肝明目。