1、絲瓜兩個、糯米粉400克、鹽適量。
2、可以準備絲瓜。去皮,切片,鹽漬。
3、將絲瓜醃約半小時。
4、然後將醃好的排幹水。
5、準備糯米粉和絲瓜,並用糯米粉均勻包裹絲瓜。
6、按順序進行,將其置於陽光下,並將其曬幾個小時再翻面。
7、將其曬乾即可,放入保鮮袋中,然後存放在冰箱中。
8、什麼時候想吃,都可以拿出來,可以放層米粉肉放一層絲瓜。
9、鋪好,撒上水和香油,在蒸鍋上蒸,蒸氣蒸30分鐘即可。
1、絲瓜兩個、糯米粉400克、鹽適量。
2、可以準備絲瓜。去皮,切片,鹽漬。
3、將絲瓜醃約半小時。
4、然後將醃好的排幹水。
5、準備糯米粉和絲瓜,並用糯米粉均勻包裹絲瓜。
6、按順序進行,將其置於陽光下,並將其曬幾個小時再翻面。
7、將其曬乾即可,放入保鮮袋中,然後存放在冰箱中。
8、什麼時候想吃,都可以拿出來,可以放層米粉肉放一層絲瓜。
9、鋪好,撒上水和香油,在蒸鍋上蒸,蒸氣蒸30分鐘即可。
絲瓜去皮切片醃製,將絲瓜醃約半小時,然後將醃好的排幹水。準備糯米粉和絲瓜,並用糯米粉均勻包裹絲瓜。按順序進行,將其置於陽光下,並將其曬幾個小時再翻面。將絲瓜曬乾即可,放入保鮮袋中,存放至冰箱內即可。絲瓜葫蘆科一年生攀援藤本,果實圓柱狀,直或稍彎,表面平滑,通常有深色縱條紋,未熟時肉質,成熟後乾燥,裡面呈網狀纖維。種子多數,黑色,卵形,平滑,邊緣狹翼狀。花果期夏、秋季。中國南、北各地普遍栽培。也廣泛栽培於世界溫帶、熱帶地區。雲南南部有野生,但果較短小。絲瓜果為夏季蔬菜,成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡,可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱。
1、將幹曬海魚用熱水泡軟,大概一個小時;
2、泡軟後,清洗乾淨,然後把頭和身體切開,切成五至六塊;
3、切完後放在一邊晾乾水分;
4、把姜和蒜拍碎;
5、在熱鍋中倒入油,加入薑末和蒜一起炒,然後將晾乾的魚一起倒進去煎1至2分鐘;
6、煎好後,加水,直至淹沒魚乾;
7、大火燒開後,加蓋用小火燜3至5分鐘;
8、加入醬油,煮至均勻即可出鍋。