1、準備好原料。
2、生薑切絲。
3、絲瓜去皮滾刀切。
4、鍋內注入適量水，放入生薑。
5、待水煮沸，加入花生油，放入絲瓜。
6、再次煮沸後放入肉末，打入雞蛋，煮兩分鐘加鹽，雞精調味即可。
1、準備一根絲瓜，半斤豬裡脊肉，半根鮮蔥，植物油100毫升，一顆鮮姜。
2、將絲瓜、洗淨，去皮，切成半圓片，豬裡脊肉洗淨，切薄片，蔥洗淨，切小段備用，姜洗淨，切片備用。
3、向鍋中倒入植物油，中火燒熱後，放入薑片、蔥段爆炒，再加入水350毫升、鹽一勺，然後加入肉片。
4、熬製二十分鐘後，加入絲瓜片再改小火滾煮約5分鐘，盛入碗中，撒上半勺白胡椒粉和一勺香油，即可出鍋。
材料：絲瓜1根、粉絲150g、豬肉末100g、油適量、鹽適量、調味鮮適量、胡椒粉適量；
做法：1、絲瓜一根，粉絲泡軟；
2、絲瓜去皮切片，肉剁成肉泥，切肥肉；
3、先將肥肉煸出油，盛出油渣，倒進絲瓜炒勻；
4、炒軟，放進粉絲，放進肉泥，放點鹽炒勻；
5、放清水，煮入味；
6、放入調味鮮和胡椒粉燒開出鍋即可。
苦瓜湯的做法:1、準備好所有的食材。2、排骨用清水沖洗5分鐘。3、然後放入鍋中焯燙洗淨備用。4、把排骨放入免火鍋內丹鍋中加入蔥姜、大料和適量的清水。5、加入料酒。6、加蓋大火燒開煮上10分鐘。7、把玉米和苦瓜洗淨分別切段和切圈。8、然後把苦瓜瓤去除乾淨。9、把玉米放入湯鍋中繼續煮至滾開。10、然後把內膽鍋 ...
原料：絲瓜、鹽、火腿腸、雞蛋、蝦皮。
步驟：
1、將去好皮的絲瓜滾刀切塊，火腿腸斜刀切片；
2、將雞蛋打入碗中，打散；
3、鍋中倒入油，下入絲瓜，炒軟後，倒入小半鍋清水；
4、水開燒後，下入火腿腸、蝦皮，放入兩勺鹽，拌勻，再倒入雞蛋液，待雞蛋液成形即可。 ...
1、食材：豌豆苗1把，速食酸湯粉絲1份。
2、豌豆苗沖洗乾淨，瀝乾。
3、鍋裡放入適量的清水，煮開後放入粉絲，轉中小火煮2分鐘。
4、加入豌豆苗。
5、接著放入醬料包、蔬菜包，轉大火煮2分鐘。
6、食材拌勻後，離火。
7、端下來即可食用。 ...
1、將豬肉餡放入器皿中，加蔥薑末、雞蛋、香油、雞精、胡椒粉、水澱粉少許、料酒攪拌均勻打成餡,再放入馬蹄粒一起攪拌上劑備用，冬菜洗淨切段，黃豆芽掐根洗淨；
2、坐鍋點火倒入油，油熱後下蔥薑末、冬菜煸炒，烹少許料酒放入黃豆芽，倒適量開水，加鹽、雞精、胡椒粉調味，水澱粉勾芡燒開後盛入碗中，再將肉餡擠成丸子， ...
1、白蘿蔔 適量,排骨 適量,蔥 適量.
2、將排骨用流水清洗乾淨，洗去部分血水，然後鍋中放入水，將乾淨的排骨放在鍋中，大火進行燒煮。水要蓋過排骨。
3、這個時候，可以將白蘿蔔去皮，切成小塊備用。
4、蔥洗乾淨，切成小碎塊，備用。
5、等鍋沸騰後，將火調至小火，熬20分鐘，然後將排骨盛起， ...
1、主料：莜麵210克、開水210克、羊肉100克。調料：胡油6克、料油5克、蔥花6克、薑末3克、花椒麵1克、姜面1克、醬油3克、土豆丁10克。
2、用開水將莜麵燙熟,邊加水邊用筷子攪拌成麵糰。
3、稍微晾涼後用手將麵糰和好。
4、將麵糰分成小段，並逐一在砧板上搓成條狀。
5、放入蒸鍋蒸制 ...
1、原料：胡辣湯料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高湯3kg、麵筋1.5kg、麵粉300克、粉條100克，粉芡。
2、調料：蔥、姜、精鹽、醋、味精、醬油、香油等適量。
3、在鍋中放入適量水加入高湯放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等，大火燒開；
4、待鍋中水燒開後，放入羊肉、麵 ...