經常吃土豆有什麼好處+美容護膚

　　土豆又叫做馬鈴薯，是我們日常生活中十分常見的一種食物，十分受人們的喜愛。它原本產自於南美洲的安迪斯山區，現在中國是世界馬鈴薯總產量最多的國家了。那麼吃馬鈴薯有什麼好處嗎？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　經常吃土豆有什麼好處

　　1、補充營養、可作主食

　　土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。

　　2、和中養胃、健脾利溼

　　土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

　　3、寬腸通便

　　土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。

　　4、利水消腫

　　土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。

　　5、減肥

　　土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物，每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里，真正的澱粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。

　　6、美容護膚

　　土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。

　　土豆是一種糧菜兩用的蔬菜，又叫馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山藥蛋。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。

　　好處：土豆可以幫你補充維生素A和C，也可以在提供營養的前提下，代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡。土豆是天然的美容佳品 土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。

　　禁忌：吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。 切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。 買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆，以免龍葵素中毒。

　　第一、 土豆中富含易消化吸收的蛋白質，而且其蛋白質中含有賴氨酸、色氨酸、亮氨酸等18種氨基酸，經常吃土豆，能夠補充人體所需的蛋白質和氨基酸，對人體健康大有裨益。

　　第二、 土豆中含有維生素A、維生素B、維生素C等多種維生素以及鈣、鐵、鉀、鋅等多種礦物質，能夠刺激人體造血機能，促進生長髮育，補充維生素和礦物質。

　　第三、 土豆還含有大量的膳食纖維，可以促進腸道的蠕動，幫助消化排便，經常吃土豆可以幫助排出體內沉積垃圾和多餘油脂，有潤腸通便、瘦身的作用。

　　第四、 美容養顏、抗衰老。土豆中含有大量蛋白質、維生素B、維生素C以及氨基酸、微量元素等，經常吃土豆可以補充皮膚營養，可以美容養顏，減少皮膚皺紋，延緩衰老。

　　第五、 健脾益胃，幫助預防胃潰瘍。英國曼徹斯特大學研究發現 土豆中含有一種治療胃潰瘍的特種抗菌分子，這種抗菌分子可以預防和治療胃潰瘍，而且不會產生抗藥性，無任何副作用。