經常吃豆腐皮有害嗎

　　食用過於頻繁可能會造成如下不良後果：

　　1、老年人頻繁食用可能會增加腎臟負擔：

　　在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐皮，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟負擔。

　　2、引起消化不良：

　　豆腐皮中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

　　3、促使痛風發作：

　　豆腐皮含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐皮易導致痛風發作。

　　吃紅薯的好處：

　　1、補虛乏、益氣力：紅薯能供給人體大量的粘液蛋白、糖、維生素A和維生素C，具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。

　　2、減肥、美容：紅薯的含熱量非常低，可起到減肥作用。

　　3、防治便秘：紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒

　　4、對心臟有利：紅薯富含鉀、β－胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β－胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。

　　5、紅薯富含維生素A的食物，預防肺氣腫。

　　吃紅薯壞處：

　　1、經高溫破壞、難以消化。

　　2、吃得過多，會使人腹脹。

　　3、糖分多、使腹部不適：紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強，胃酸即可倒流進食管，發生吐酸水。

　　4、少蛋白質和脂肪。

　　經常吃木耳減肥，木耳味甘性寒，它是一種高蛋白、多纖維、多礦物質、低脂肪的食物，木耳中含有一種多糖物質，這種物質有降血脂和膽固醇的作用，是能夠有效抑制肥胖的形成。木耳中的卵磷脂，能使體內的脂肪呈液質狀態，對於脂肪消耗是很有利的，並且它能帶動體內脂肪運動，能使脂肪分佈合理，形體勻稱。木耳含有纖維素，這種物質能夠進腸蠕動，還能促進脂肪排洩，對於減肥是很有利的。因此吃木耳能減肥，木耳不僅是減肥的佳品，更是美容養顏的好食物。