綠豆存放三年可以吃嗎

　　1、可以食用

　　去年的綠豆是可以食用的，其實我們會發現很多食物是一年四季都有賣的，而很多東西並不是一年四季都可以成熟的，像豆類一般都是可以存放很長時間的，只要存放得當，沒有出現變質的情況，綠豆的營養也不會流失，所以去年的綠豆是可以放心食用的。

　　2、防止生蟲

　　一般豆類是比較容易生蟲的，綠豆也不例外，如果綠豆生蟲了就不要吃，在夏天的時候會更容易生蟲，如果綠豆比較多的話可以用一塊布包一把花椒，然後放在綠豆中，這樣可以避免綠豆生蟲。

　　3、發黴不吃

　　綠豆如果受潮的話就很容易發黴，發黴的綠豆千萬不要吃，綠豆發黴了會產生致癌的物質，吃了對身體是有害的，所以如果是去年的綠豆可以看一下有沒有發黴，聞一下有沒有黴味，如果沒有異常情況那就可以放心食用。

　　4、溫馨提醒

　　有些人可能覺得發黴的綠豆洗一下就可以吃了，這樣是不對的，發黴的綠豆就算洗掉了表面的白色物質，綠豆的裡面已經被汙染了，所以是不能吃了，不要覺得浪費。綠豆有很多好處，但是綠豆是寒性的，所以不能吃多，一天一碗，一週兩到三次最好。

　　可以。沒發黴，沒發芽就可以吃。

　　綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。

　　不能放三年。真空包裝的大米保質期國家規定的是18個月。

　　1、大米的保質期不是你買的時間起18個月，是從外包裝上顯示的生產日期算起18個月內。一旦大米拆開包裝，一定要放入一個乾燥的瓶子裡再次密封。 再次密封的大米是非真空的，保質期是剩餘保質期的三分之一。例如真空包裝下保質期生意還有9個月開啟包裝以後且再次裝入容器裡然後密封，剩下的保質期就是3個月了。

　　2、大米的保質期根據其加工方式、包裝方式等的不同，存在一定差異。

　　3、比如，真空包裝的，保質期可以達到12個月甚至更長；

　　4、普通包裝的，可能只有幾個月；

　　5、散裝大米的保質期，相對更短一些。