綠豆沙怎麼煮才能清熱解毒去火

　　1、綠豆加水煮開後再煮3分鐘關火，直接飲用這種方法煮的綠豆水可去火。

　　2、如果有口舌生瘡、喉嚨腫痛等上火症狀，先把綠豆蓋鍋煮3分鐘，此時湯色還是黃綠澄清的色澤，舀出綠豆水直接喝掉，或者加點冰糖喝，這時的綠豆湯含有大量多酚類物質，清火作用最強。其他的綠豆再加入熱水，煮至豆熟。熟爛的綠豆湯功效跟綠豆水不同，它能健脾祛溼，也是非常適合夏季的飲品。

　　1、綠豆加水煮開後再煮3分鐘關火，直接飲用這種方法煮的綠豆水可去火。

　　2、如果有口舌生瘡、喉嚨腫痛等上火症狀，先把綠豆蓋鍋煮3分鐘，此時湯色還是黃綠澄清的色澤，舀出綠豆水直接喝掉，或者加點冰糖喝，這時的綠豆湯含有大量多酚類物質，清火作用最強。其他的綠豆再加入熱水，煮至豆熟。熟爛的綠豆湯功效跟綠豆水不同，它能健脾祛溼，也是非常適合夏季的飲品。

　　1、如果只是想防暑消暑的話，那麼煮綠豆糖水其實挺簡單的，只需要把綠豆淘洗乾淨，然後放到鍋裡面用大火煮沸，煮沸時間十分鐘左右就可以關火了。注意不要煮太久，這樣熬出來的湯，它的顏色比較清澈，喝進去的時候也比較好喝。

　　2、而如果是為了清熱解毒的話，最好是把綠豆給煮爛，那樣子的話，綠豆的湯社會比較的渾濁，這樣的話雖然消暑的效果比較差，但是對於清熱解毒的效果的話就會比較好。同時，如果要讓綠豆與其他食品烹煮的達到其他的療效的話，也可以這樣子選擇，比如綠豆和百合可以一起煮，那樣的話可以兼顧綠豆的解暑。還有可以用綠豆和金銀花一起煮，那樣的話防暑消暑效果會更強，可以用100克綠豆和一點金銀花用水煎服使用。