視情況而定。
常溫下：綠豆湯的營養物質較為豐富，而夏日常溫下的環境溫度較高，所以在常溫下存放一夜的綠豆湯有很大的可能會被細菌及微生物感染，出現發酸、異味等變質的現象，這樣的綠豆湯是不建議繼續食用的。
冷藏下：煮好的綠豆湯密封置於冷藏室儲存，在低溫條件下可以抑制細菌的生長和繁殖，能夠延長綠豆湯的保質時間，這樣的綠豆湯第二天還是可以繼續食用的，雖然口感和營養會有所下降，但是食用後對身體沒有很大的影響。
拓展資料：綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
隔夜的排骨湯可以喝，只要湯沒有變質就是可以喝的，但是最好不要過夜。排骨湯一頓喝不完要將湯放入冰箱冷藏，儘量裝在帶蓋的瓷器裡，或者在上面加一層保鮮膜。喝的時候一定要多熱一會，要讓排骨湯熱開熱透。夏天天氣炎熱，在不能確定可以喝完整鍋湯的情況下，不要將整鍋湯都放鹽，只要放需要喝的湯既可。
綠豆湯是生活中比較常見的一種甜湯，它的味道清甜可口，降溫解暑，適量飲用對身體有一定好處。綠豆湯保鮮時間比較短，需要放冰箱冷藏，一般冷藏一晚上是可以喝的，但是如果儲存不當變質了，就不能喝了。
綠豆湯冷藏一晚上還能喝嗎
視情況而定。
如果綠豆湯在正常煮沸冷卻後放入冰箱，並蓋上保鮮膜，存放一夜後沒有變質或味道變化，那麼此時可以繼續食用綠豆湯，冷凍後的綠豆湯味道會更好。
然而，如果把綠豆湯放在冰箱裡過夜，它就不能很好地儲存和密封，甚至可能與其他食物一起品嚐。此時，綠豆湯在冷藏過夜後可能會變質，產生更多的有害細菌和微生物，食用後可能危害人體健康，因此不要繼續食用儲存不當的綠豆湯。
綠豆湯冷藏可以放多久
最佳存放時間是1-2天。
如果煮沸後蓋子沒有開啟，豆製品、大米和其他產品不能在室溫下放置超過20小時，應在超過20小時後煮沸食用。此外，在冰箱中冷藏。無糖豆製品和大米建議不超過3天。3天后，應將其煮熟食用。加糖不超過2天。
綠豆湯煮熟後，可在室溫下稍涼，然後用保鮮膜密封，放入冰箱冷凍。冰箱的低溫可以有效抑制綠豆湯的氧化變質，也可以增加綠豆湯的涼爽感。在冰箱中儲存可以確保綠豆湯在1-2天內不會變質，仍然可以食用。
喝綠豆湯的注意事項
1、不要吃太多
綠豆湯主要由綠豆製成，綠豆又甜又冷。過量食用綠豆會加劇人體內的感冒，導致腹痛、腹瀉、大便鬆弛等不適症狀，對人體健康構成威脅。因此，吃綠豆湯適量是不容易過量的。
2、最好不要空腹吃
雖然綠豆湯具有很高的營養價值，但不建議在生活中空腹食用，主要是因為綠豆湯是一種涼湯。空腹食用很容易增加人體腸胃的負擔，導致腹痛、腹瀉和大便鬆弛等不適症狀，尤其是脾胃虛弱的人，不建議喝綠豆湯。
3、寒冷的人應謹慎飲食
對於寒冷的人來說，身體本身的寒冷相對較重；綠豆湯是一種冷飲。過度消費會加重感冒患者的症狀，並對他們的健康構成威脅。
4、吃藥的人不容易吃
對於服用各種藥物的人來說，綠豆蛋白質和綠豆中的其他成分與有機磷和重金屬結合形成沉積物。這些解毒成分也會分解功效並影響治療。因此，吃藥的人吃綠豆湯並不容易。
5、體質弱的人吃飯要小心
綠豆中含有大量的大分子蛋白質，需要在酶的作用下轉化為小分子肽和氨基酸才能被人體吸收。體質弱的人胃腸道消化功能差，容易因消化不良而腹瀉，對腸胃造成損害。因此，體質弱的人不應該吃綠豆湯。
6、月經來潮的女性應謹慎飲食
綠豆湯是一種冷食。經期婦女的胃腸功能相對較弱。吃綠豆湯不利於她們的正常月經，這可能會導致腹痛、痛經、白帶異常等婦科問題。因此，經期女性不容易吃綠豆湯。