1、綠豆的皮能吃。綠豆的消暑功效來源於綠豆皮，綠豆皮中的多酚類物質是解暑的主要成分，這類成分具有抗氧化活性。一般而言，綠豆煎煮十分鐘左右時，多酚類物質含量最高，抗氧化活性最高，解暑功能也最好。
2、綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮裡，煮綠豆湯時，用鐵鍋最不合適。綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之後，可能形成顏色較深的複合物，使綠豆湯的顏色發黑，食用後會造成腸胃不適和消化不良。所以煮綠豆湯用砂鍋最為理想。
1、綠豆的皮能吃。綠豆的消暑功效來源於綠豆皮，綠豆皮中的多酚類物質是解暑的主要成分，這類成分具有抗氧化活性。一般而言，綠豆煎煮十分鐘左右時，多酚類物質含量最高，抗氧化活性最高，解暑功能也最好。
2、綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮裡，煮綠豆湯時，用鐵鍋最不合適。綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之後，可能形成顏色較深的複合物，使綠豆湯的顏色發黑，食用後會造成腸胃不適和消化不良。所以煮綠豆湯用砂鍋最為理想。
不能吃。新鮮的紅薯從外觀觀察沒有白點，如果紅薯皮出現白點的情況，可能是存放的過程中沾染了水分或者其它因素導致紅薯出現了變質的情況，一般這種紅薯的內部中含有細菌等有害物質，是不建議食用的，以免進入人體後，對腸胃健康產生影響，出現腹痛、腹瀉等不適症狀。
如果芒果皮黑斑較少，且沒有擴散到果肉，還可以食用，黑斑持續擴大則不能再食用。大青芒等大芒果，一般需要切著吃，最好選用專用的水果削切芒果，避免切芒果不注意衛生，而導致出現腹瀉、嘔吐等症狀。 ...
醬油一般來說是沒有沉澱物的，若是倒出來的醬油裡面含有某些沉澱物，這個醬油是否可以吃呢？醬油有哪些營養價值？跟著小編一起來看看。
醬油有沉澱物能吃嗎
不能吃，將瓶子倒豎，視瓶底是否留有沉澱，再將其豎正搖晃，看瓶子壁是否留有雜物，瓶中液體是否渾濁，是否有懸浮物。優質醬油應澄清透明，無沉澱、沉渣，無黴花 ...
這是紅皮馬鈴薯的品種特性，原因是色素分佈不均勻，但並不影響食用。
馬鈴薯屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可 ...
1、不能吃了。有黑點就說明放置時間過長，不宜食用了。維生素C的含量會略有降落。
2、蠶豆，別名南豆、胡豆等，也稱其為大豆，屬於豆科、豌豆屬，一年生或越年生草本植物。蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆營養價值較高，其蛋白質含量為25%-35%。蠶豆還富含糖、礦物質、維他命、鈣和鐵。此外，作為固 ...
檸檬皮上有斑點能吃，只要沒有出現長毛或者是有異味的情況，是可以吃的。
檸檬皮，是乾燥的檸檬果皮，泡出來的茶有微微的檸檬香和一點點清香，喝起來令人心情舒暢。希望香味更強的話，可以把檸檬皮切細。在飯前飲用可引發食慾，酸度也剛好。同時檸檬皮還一味中藥材;在日常生活中也有很多妙用。 ...
不能吃。黑色斑點是因為蛋中的蛋白質分解產生了硫元素和金屬離子，剝殼後也可能看到蛋白部分偏黑綠或有黑點。食用這樣的皮蛋會增加肝腎的負擔，長期大量食用會出現一系列不適症狀。
松花蛋，又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋，黝黑光亮，是一種中國傳統風味蛋製品。其主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。松花蛋不僅 ...
紅皮土豆切開有紫色能吃。土豆發紫並不是有問題，是有一些氧化了的緣故，發紫色的土豆是沒有問題的。青色的土豆是屬於有害的，不能吃。土豆屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作 ...