維C不能和蝦一起吃有科學依據嗎

　　維生素C不能與蝦，螃蟹等甲殼類的海鮮一起大量服用，會產生三氧化二砷，以至中毒。

　　其“大量”意為需在24小時內同時服用約50斤富含維生素C的水果以及200斤左右的海鮮。

　　所以是有科學依據的，但是一般平時食用是不會過量的，比如吃橙子的時候吃蝦就是維生素C蝦同食，只要量不大，還是安全範圍的，不必擔心。

　　1、提高身體的免疫力 豌豆和蝦一起吃可以提高身體的免疫力，因為兩者之間的營養物質比較的全面，所有能夠全方位的補充我們身體所需要的營養物質，從而起到提高身體免疫力的作用。

　　2、均衡營養搭配 我們的人體中總是需要很多的的營養物質，而如果我們只是經常性的只吃一種菜的話，是不能使身體獲取所需要的營養物質的，而蝦和豌豆結合在一起則可以充分的提供我們身體內所需要的大部分營養物質。

　　1、維生素B1和谷維素同服的作用，可以維持人體的正常氨基酸、脂肪酸以及碳水化合物的代謝，同時也可以促進胃腸蠕動，治療消化不良。

　　2、重要的是谷維素與維生素B1的同服能夠改善精神狀態，是一種精神性的維生素，對神經組織和精神狀態有良好的調節作用。

　　3、當缺乏谷維素和維生素B1的時候，容易出現腳氣病、末梢神經炎等疾病，尤其是女性在更年期的時候容易出現各種症狀，比如植物神經功能紊亂，容易煩躁不安、出汗，可以服用谷維素和維生素B1。