維b的作用和適用人群

　　維b的作用：幫助人體代謝，為人體提供製造血液所需要的營養素，作用於神經系統促進人體產生能量。適用人群：腳氣，便秘，浮腫，肝腫大，疲勞健忘，性格改變，易怒，呼吸困難，食慾下降，肌肉萎縮，神經過敏，手足麻木疼痛，動作不協調，有麻刺感，肌肉疼痛不利，全身衰竭，體重嚴重下降等。

　　維生素b2，適用於嘴角皸裂生瘡，口舌發炎，皮膚損害，鼻炎，失眠脫髮，對光反應敏感，消化不良，生長遲緩，反應遲鈍的人服用。

　　維生素b3，適用於巢皮病，口瘡，口臭，頭痛，痴呆，失眠抑鬱，眩暈，易疲勞，消化不良，食慾不振，低血糖，肌無力，皮炎皮疹的人服用。

　　維生素b5，適用於疲勞頭痛，手刺麻痛感的人服用。

　　維生素b6，適用於頭痛，暈厥，貧血，舌瘡，粉刺，熱溼，關節炎，結膜炎，生瘡，裂口，抑鬱疲勞易激惹，傷口不癒合或者是牙床與口腔炎，學習記憶能力下降，生長遲緩，腕管綜合症嚴重的人服用。

　　維生素b12，適用於吸收不良老年人和消化系統病變尤為常見的病人可以食用。

　　1、小米的營養價值

　　小米每100克含胡蘿蔔素達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食首。含有多種維生素、蛋白質、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵等人體所必需的營養物質。同時又具有一定的藥用價值。中醫學認為，小米性味甘鹹涼，入脾、胃、腎三經，具有和中益腎、除熱、解毒等功效。可治療反胃嘔吐、脾胃虛熱、洩瀉等症。粟米主養腎氣，益丹田，補虛損，開腸胃。有腎病者宜常食，脾胃虛著宜久食。產婦吃後可益氣補血，小兒吃後可調養脾胃，老年人吃後強腎壯腰。

　　2、適用人群

　　一般人都可食用，尤其適宜於體弱多病、面生疔瘡者食用。每餐50克。

　　小米粥含有豐富的維生素及多種微量元素，是敬養老人、哺育幼兒、滋補身體的佳品。

　　辣木葉片指原產於印度的多年生熱帶落葉喬木辣木樹的樹葉，可以食用，辣木葉片精片含有豐富的營養成分，具有解酒、醒酒、消炎解毒促進代謝等保健作用，適當服用有益身體健康。適用於：長期使用電腦的青年人，需要解酒人群，工作勞累人群。