罐頭午餐肉怎麼拿出來

　　1、通常把午餐肉罐頭放在在火上烤一下，就能很輕鬆的倒出來了。

　　2、把午餐肉罐頭的蓋子蓋好，放在熱水裡泡一下，然後拿出來，放到冷水裡再冰一下，重新再倒就可以了。這個是運用熱漲冷縮的原理。

　　3、也可以蓋好蓋子，上口朝下，拍打罐頭瓶底部，也會出來，就好像臭豆腐罐頭一個道理。

　　4、從午餐肉罐頭的罐子背面紮上眼，就很容易取了，如果天氣涼，稍微加一下熱，讓罐頭裡面的油稍微化一下。

　　5、用刀延午餐肉罐頭的邊沿，劃一圈就能輕鬆倒出，但可能會浪費不了肉哦。

　　午餐肉罐頭開封后儘量一次吃完。因為午餐肉在製作過程中添加了少量的硝酸鈉與亞硝酸鈉，這些防腐劑含有的鹽類物質對人體有害，多食會使人體血液失去運氧能力，從而引起組織缺氧性損害。

　　1、青瓜洗淨切片。

　　2、午餐肉切片，蒜苗切段。

　　3、鍋內放入少量油（青瓜不吃油）。

　　4、油熱下入青瓜翻炒。

　　5、下少許鹽調味，鹽要在放入午餐肉之前下，否則午餐肉會很鹹。

　　6、青瓜炒至稍軟再加入午餐肉蒜苗翻炒。

　　7、翻炒均勻即可出鍋。

　　可以直接用來炒，但是會導致肉的口感變硬，味道不好吃。如果不想解凍就直接用炒的話，建議放到熱過的鐵鍋上解凍，然後再慢慢調小火，直到差不多解凍好了，再進行正常步驟進行做菜。附上正確肉類解凍方法：

　　在冷藏室裡解凍肉可以保持低溫，使得微生物不會過度增殖，由於溫度波動不大，解凍過程非常的溫和，所以解凍產生的肉汁是最少的。因此，我們在解凍肉的時候，應該提前半天到一天把肉放進冰箱的冷藏室的最下層，才是最好的解凍方式。