羅非魚刺多嗎

　　羅非魚只有主刺，骨刺少，沒有肌間小刺。羅非魚的肉質細嫩，味道鮮美，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質、鈣、鈉等微最元素的含量也不少，而且最重要的是羅非魚沒有細刺所以十分適合寶寶食用。

　　羅非魚的刺並不多，相反它是一種魚刺少肉多的魚類，是一種非常好的食材，但是因為它能在汙水中生長，所以很多人會覺得它比較髒不願意吃，且羅非魚處理起來也比較麻煩，要是不見體內的黑膜完全去除，吃起來就會有很濃的腥味，影響口感。

　　羅非魚刺多不多

　　魚類是我們生活中比較常見的一種食材，且魚的種類有很多，不同的魚適合製作成不同的美食，在我國，除了原有的魚類之外，還引進了很多其它品種，例如羅非魚就是從上個世紀五十年代引進到我國市場裡面的，是一種淡水養殖魚類。

　　羅非魚的魚刺並不多，實際上，它算是一種非常好的魚類食材，因為它的魚刺少而肉多，但是很多人仍然不願意購買羅非魚食用，這時因為，羅非魚有“水中清道夫”的稱號，它屬於雜食魚類，什麼食物都吃，就算是在汙水裡也能生存，還能治理汙水，所以給人們的印象就是特別髒。

　　再者羅非魚處理起來也比較麻煩，現在市面上售賣的羅非魚基本上都是魚塘飼養的，所以並不會很髒，但是羅非魚裡面有一層黑膜，在處理的時候需要用手一點點剝離，非常麻煩，若是為了省事不處理乾淨，腥味又會非常重，比較難吃。

　　1、丁桂魚的魚刺並不多，主要為主幹大刺，無肌間刺。丁桂魚的肉質鮮嫩，味道鮮美，含有豐富的營養成分，且魚刺少，非常適合老人、小孩以及怕麻煩的人群食用，但是烹飪丁桂魚的時候一定要將魚煮開至容易滑落的情況，否則會造成細菌感染，食用後對人體不利。

　　2、丁桂魚體表有綠、黃、藍、白四種表現色，同時擁有細嫩的肉質、鮮美的味道、極高的營養價值，是歐洲各國的主要淡水養殖經濟魚之一，又是重要的遊釣魚、觀賞魚，在歐洲有皇家寵魚之稱。由於捕起後體色很快變為黑色，故有“黑魚”之稱。具有雜食性，粘性卵兩大特性，是重要經濟魚類，也具有較高的觀賞價值。