羊奶的含鐵量比牛奶高。
羊奶在國際界被稱為奶中之王，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及鐵等微量元素明顯高於牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
牛奶香醇濃厚，膽固醇低，維生素、微量元素豐富，尤其酪蛋白含量高，能進行高質量乳製品的深加工。
羊奶的含鐵量比牛奶高。
羊奶在國際界被稱為奶中之王，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及鐵等微量元素明顯高於牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
牛奶香醇濃厚，膽固醇低，維生素、微量元素豐富，尤其酪蛋白含量高，能進行高質量乳製品的深加工。
黑木耳、菠菜、葡萄乾、豬肉、牛肉、羊肉、豬肝、豬血、菠菜、木耳、紅棗。水果：杏、桃、李、櫻桃、葡萄、桃子。
鐵元素是構成人體的必不可少的元素之一，缺鐵會影響到人體的健康和發育，最大的影響即是缺鐵性貧血，人體內的鐵無論是缺乏或過量都會對人體的健康構成威脅，只有正常含量的鐵才能保證人體健康。
機體內穩態機制在多方面協調鐵的需要、利用和儲存以保持這種平衡。體內基本鐵丟失有一半是胃腸道中脫落細胞和血的丟失，血紅蛋白的水平可在某種程度上影響這種基本丟失。同樣血紅蛋白水平也可影響經月經丟失的鐵量。血紅蛋白下降並發展為缺鐵性分血時可有效減少體內基本丟失及月經鐵丟失。當體內嚴重貧血或鐵過多時也減少或增加皮膚鐵的丟失。腸道中鐵的吸收主要取決於體內鐵營養狀態和膳食的特性（鐵的含量、形式及生物利用）。從調節機制上在體內大多數細胞中，調節是在轉錄後的水平上，經鐵調節蛋白（1RP8）和轉鐵蛋白受體及鐵蛋白H和I鏈的mRNA—3’或5’端utr中的鐵響應元件IREs來調節鐵的轉運和儲存。紅細胞鐵需要量高，其調節也是在轉錄水平上，在調節上可優先於其他細胞的轉錄後調節。
1、櫻桃
被稱為“美容果”櫻桃是含鐵量最高的一種水果，同時富含維生素C、胡蘿蔔素和鈣等成分，對肝腎不足和腰痠腿軟的人群有很大幫助，另外多吃櫻桃還能潤滑皮膚。
2、龍眼
龍眼是高階滋補品，曬乾之後就會叫成桂圓，含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等元素，具有補益心脾、養血安神的功能，對於氣血不足和失眠健忘人群有不錯的效果。
3、桑葚
桑葚一般只會在夏季成熟，同樣富含各種微量元素，被國家衛生部列為“既是食品又是藥品”之一，能增強人體免疫力，促進新陳代謝，能安魂鎮神和通血氣。
4、桃子
桃也富含鐵元素，雖然不及前幾種水果，但對於缺鐵的人群來說仍是不錯的選擇，被譽為“天下第一果”有破血、和血、益氣之效。
5、菠蘿
作為熱帶水果，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B等物質，技能清暑解渴，還能益氣血、養顏瘦身，幫助消化。酸甜適口、香味濃郁。
6、火龍果
火龍果也是含鐵最高的水果之一，蛋白質、維生素B2、維生素B3、維生素C等眾多營養成分，能預防貧血、排毒護胃以及美白減肥。
7、草莓
草莓被譽為“水果皇后”，含有的維生素C含量要稍差於蘋果、葡萄等水果，對於的保護視力和助消化有不錯的效果。
8、楊梅
楊梅是補鐵的最佳選擇之一，其含有的鈣、磷、鐵元素都要超過許多水果，能和胃消食、治煩渴和吐瀉等。
9、李子
李子能鎮痛消腫、小腹腫脹、治療臉上黑斑和潤滑肌膚，堪稱抗衰老的“超級水果”，對於肝硬化還有輔助治療的作用。
10、紅棗
女性補血的最佳水果，維生素含量非常高，被稱為“天然維生素丸”，具有滋陰補陽、美容養顏、延緩衰老等作用，也是抗癌防高血壓的必備水果。