羊肉保鮮4度能放幾天

　　羊肉放冰箱的冷藏4度能放10-15天時間，羊肉含有豐富的優質蛋白質以及礦物質，具有提高免疫力補鐵補血的作用，但是羊肉味道比較羶，可以適當食用。如果放在保鮮室內就只不過能存放3天時間，超過3天時間，可能就會變質、變味。

　　如果是存放冰箱急凍室內，那就能存放很久了，幾個月，一年、甚至幾年都可以吃的。

　　羊肉常溫10度不能放，最好是現吃，因為肉是有保質期的。動物死後機體內因生化作用產生乳酸，若不及時經過充分的冷卻處理，則積聚在肌肉組織中的乳酸會損害肉的品質。與凌晨宰殺、清早上市的熱鮮肉相比，排酸在冷卻溫度（0-4）下放置12-24小時，使大多數微生物的生長繁殖受到抑制。超過兩天的話基本不能吃，吃了是對身體有害的。

　　羊肉在5度左右能放5天，超過5天肉質在強烈的冷凍下會把羊肉現有的水份凍幹，如果是整塊的羊肉則放的時間會長點,一般在30天內都是最佳食用時間。

　　羊肉，性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。

　　它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。