羊肉和雞肉是相剋的,因為雞與羊肉都是溫熱食物,可以一起食用,但極易上火。正值冬季時節,正是吃羊肉進補養生的大好時機,所以各種羊肉涮鍋、羊肉燉菜、羊肉湯進入了我們的日常飲食中。羊肉既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟等一切虛狀均有治療和補益效果。但是羊肉雖好,在吃的時候需要慎重,並不是想怎麼吃就怎麼吃的,萬一搭配錯了,不僅起不到補身的效果,反而還能吃出一身的病來。
羊肉和雞肉是相剋的,因為雞與羊肉都是溫熱食物,可以一起食用,但極易上火。正值冬季時節,正是吃羊肉進補養生的大好時機,所以各種羊肉涮鍋、羊肉燉菜、羊肉湯進入了我們的日常飲食中。羊肉既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟等一切虛狀均有治療和補益效果。但是羊肉雖好,在吃的時候需要慎重,並不是想怎麼吃就怎麼吃的,萬一搭配錯了,不僅起不到補身的效果,反而還能吃出一身的病來。
相剋的
原因:
1、中醫上講羊肉是熱性的,綠豆是涼性的,如果脾胃虛寒的人吃了會出現胃腸不適的症狀;
2、羊肉,性溫,羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分,羊肉,它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎,綠豆本身是一味中藥, 可消熱解毒。如果患有外感風熱、癰腫丹毒、暑熱內侵等熱性病,服中藥時可
黑芝麻和雞肉不相剋。雞肉中所含的蛋白質是優質蛋白,此外,還含有飽和和不飽和脂肪酸。芝麻中含有植物不飽和脂肪酸,同時含有維生素e和豐富的鈣,對脂肪的代謝、抗氧化降脂有很好的促進作用,兩者在一起沒有任何不良反應,更不會導致死亡。中餐中著名的“芝麻雞裡脊”和“怪味雞”都是這兩種原料的很好結合例項。