羊肚菌放三四年了還能吃嗎+羊肚菌是黑色好還是褐色好

　　羊肚菌放三四年了還能吃嗎

　　不建議再繼續吃了。

　　對於新鮮的羊肚菌來說，因為其中的水分含量較大，所以一般只能儲存3-4天左右，需要儘快吃完；而對於乾燥的羊肚菌來說，因為其中的水分含量較少，所以一般可以儲存6-12個月左右。

　　但是如果羊肚菌已經放了三四年的話，那麼很有可能已經發生了變質的情況，就算是沒有變質，此時羊肚菌中所含的營養成分也已經發生了較大的流失，吃起來營養價值也不高，所以是不建議再繼續吃的。

　　羊肚菌是黑色好還是褐色好

　　視情況而定。

　　羊肚菌是一種天然種植的植物，其顏色與光照、土壤、雨水等多種自然環境因素有關，所以羊肚菌的質量好壞並不能單純地以顏色來進行區分，只要羊肚菌本身並沒有出現變質的情況，那麼就都是比較好的。

　　但是需要注意的是，如果羊肚菌的黑色是因為烘烤溫度過高、烘烤時間過長所造成的話，那麼就有可能會流失較多的營養成分。

　　羊肚菌泡酒是鮮的好還是乾的好

　　都可以。

　　相對於新鮮的羊肚菌來說，乾的羊肚菌中的水分含量較少，因此從營養角度上來看的話，新鮮羊肚菌的營養要更加豐富一些。

　　但是需要注意的是，因為新鮮羊肚菌中的水分含量較大，所以在用新鮮羊肚菌泡酒的時候需要注意選擇高度的白酒，以免浸泡過程中酒精濃度下降而出現變質的情況，如果掌握不好加酒量的話，那麼建議可以用乾的羊肚菌來泡。

　　龍眼是現在很流行的水果，都吃龍眼能夠明目、降火，如果你摸到龍眼有點軟了，懷疑壞了的話可以分析下，如果變味了就不要吃，沒變味或者腐爛的話，還是可以吃的，有可能是放時間久了，水分漸漸消失了。

　　龍眼變軟了還能吃嗎

　　視情況而定。

　　新鮮的龍眼應該是果型圓潤飽滿，摸起來也是軟硬適中甚至有一些硬的，而變軟龍眼可能是存放時間過長，受潮變軟的，所以如果龍眼只是有些變軟，並沒有其他以為、腐爛的情況的話還是可以繼續吃的；而如果龍眼還伴有發酸、長白黴、汁液外溢等情況的話建議不要再吃了。

　　龍眼皮上有白霜還能吃嗎

　　視情況而定：

　　1、能吃的情況

　　造成龍眼皮上長白霜的原因有很多種，可能是龍眼上噴灑的保鮮劑水分蒸發後在龍眼皮上留下的，因為龍眼含有較多的水分，採摘後很容易腐爛，這種情況一般只要龍眼裡面的果肉沒有壞的話是可以吃的，建議將白霜洗乾淨後再吃。

　　2、不能吃的情況

　　如果龍眼儲存不當或者放置時間過長，那可能就回被細菌、黴菌等微生物感染，進而龍眼表皮上長出白毛，這種情況下的龍眼已經開始腐爛變質，建議不要再吃了。

　　龍眼什麼時候吃最好

　　早上的時候。

　　龍眼中含有豐富的營養物質，如維生素C、維生素A、蛋白質、碳水化合物及鈣、鐵、鉀、磷等礦物質，早上消化吸收功能較好，適量食用龍眼，能快速為身體提供熱能，並補充多種營養物質。另外，龍眼中含有較多的糖類物質，不適宜晚上吃。

　　1、黑枸杞放了三四年不能喝了，黑枸杞保質期一般是18個月，存放三四年已經過期。

　　2、黑枸杞正常顏色為黑色或紫黑色，如果泡出的水是棕色，說明已經發黴變質，不能繼續飲用。

　　3、過期的黑枸杞會有很重的黴味，更嚴重會有腐爛的味道，要注意區分，避免食用。