羊角蜜瓤能吃。羊角蜜甜瓜中含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分，適量食用能補充人體所需要的能量及營養素，而瓜瓤屬於羊角蜜的一部分，可以食用，而且甜度很高，裡面的瓜籽也很細膩，是整個的果實的精華部分。羊角蜜甜瓜，是一種水果。果實長錐形，一端大，一端稍細而尖，細長如羊角，故名羊角蜜。早中熟品種，植株長勢強，子蔓結瓜，雌花密。
羊角蜜瓤能吃。羊角蜜甜瓜中含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分，適量食用能補充人體所需要的能量及營養素，而瓜瓤屬於羊角蜜的一部分，可以食用，而且甜度很高，裡面的瓜籽也很細膩，是整個的果實的精華部分。羊角蜜甜瓜，是一種水果。果實長錐形，一端大，一端稍細而尖，細長如羊角，故名羊角蜜。早中熟品種，植株長勢強，子蔓結瓜，雌花密。
羊角蜜瓜的皮可以吃的，但是臉皮吃口感沒有削皮吃好。羊角蜜瓜是一種生食的水果，吃起來清甜香脆，而且對人體糖分的補充有著很好的幫助，是一種可以消暑利夏的特色水果，這種水果的營養價值比西瓜一點也不差，只是在蛋白質和水分上比西瓜稍少一些，另外的礦物質和糖分以及維生素等的含量都要比西瓜高很多，人們經常食用這種羊角蜜瓜對心臟和肝臟都特別有利，可以起到調節內分泌的加快造血的功效。
羊角蜜的皮和籽能吃。羊角蜜裡面的籽並不含有毒性，再加上籽比較小，不會對人體造成危害，而且羊角蜜籽中含有維生素、礦物質、纖維素等營養成分，可以在食用羊角蜜的時候連籽一起食用，對人體的健康具有好處。
羊角蜜營養價值：
1、補充營養。羊角蜜是一種營養價值極高的美味水果，人們食用它後不但能吸收大量水分，還能吸收一些糖類物質和豐富植物蛋白以及多種維生素，這些物質能加快人體代謝也能提高人體各器官功能，而且他們還能把人體內的不溶性蛋白質轉化成可溶性蛋白，儘快被人體吸收，能增強人體對食物中蛋白質的吸收利用率。
2、補充體力緩解疲勞。羊角蜜是一種味道甘甜的水果，它含有豐富的葡萄糖和果糖以及大量碳水化合物，人們食用以後這些物質可儘快轉化成能量，能促進體力恢復，也能緩解人體疲勞，另外洋酒蜜還是一種典型的鹼性水果，能加快人體內酸性物質代謝，維持人體內部環境的酸鹼平衡，也能防止人體因乳酸數量過多而出現疾病。