羊蹄子腳上的毛如何去掉

　　三種去毛方法：

　　1、羊腳毛比較多，可以用松香去除。先把松香燒溶化掉，趁熱潑在羊毛上，等到松香涼透，揭去松香，羊毛也隨之掉下。

　　2、洗淨羊腳，用開水煮到皮發脹，然後取出用指鉗將毛拔除，省力省時。

　　3、用火爐勾燒紅燙。

　　大閘蟹鉗子上的黑毛，可以在清洗的時候用刮眉刀之類的刀片將其刮除。

　　大閘蟹一般指中華絨螯蟹，是一種經濟蟹類。又稱河蟹、毛蟹、清水蟹。其螯足用於取食和抗敵，掌部內外緣密生絨毛，絨螯蟹因此而得名。大閘蟹屬於雜食性動物，魚、蝦、螺、蚌、蠕蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼蟲等均可作為大閘蟹的動物性餌料。

　　去掉豬腳上面的毛的做法有以下幾種：

　　沒去毛的新鮮豬腳可以整個的放到火上去燒，燒到起黑殼的時候，再放到熱水裡泡，用紅磚和菜刀可把豬腳刮搓乾淨。煮時可先用水放生薑、大料、桂皮，可以去掉糊味。用松香敷於有毛處，冷卻後，將松香掰下。用鑷子一根一根拔，毛去除得乾淨，但是耗時。