去除豬腳上的毛方法：可以將松香先燒溶趁著熱，潑在豬毛上，待松香涼了，揭去，豬毛隨著也全脫；或者用開水煮後，豬毛變軟，直接用鑷子夾掉;更簡便的方法是直接用火燒掉豬毛。
豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。
去除豬腳上的毛方法：可以將松香先燒溶趁著熱，潑在豬毛上，待松香涼了，揭去，豬毛隨著也全脫；或者用開水煮後，豬毛變軟，直接用鑷子夾掉;更簡便的方法是直接用火燒掉豬毛。
豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。
1、將豬頭泡在水中，用菜刀颳去表面的汙物，切成兩半。
2、開啟煤氣，用明火燒烤豬皮表面。
3、烤至豬皮變色，有毛和汙物的地方變黑變糊。
4、關掉火源，將豬頭取下，分割成均勻的塊。
5、用菜刀颳去焦黑的地方，毛根處理完畢，可以進行下一步製作了。
去除豬蹄子毛的方法：
1、將松香先燒溶趁著熱，潑在豬毛上，待松香涼了後揭去，豬蹄上的毛也會隨著全脫掉。但是一定要多清洗幾遍，否則松香會引起致癌。
2、洗淨豬蹄，用開水煮到皮發脹，然後取出用指鉗將毛拔除，省力省時。
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。