美國元旦吃什麼食物

　　正如我們所知，每個國家和地區的歷史、宗教信仰、民族習慣、飲食文化是不同的，因此慶祝元旦的西方飲食文化也不同。像我們中國人一樣，過年吃喜慶的食物，期盼在新的一年裡行好運發大財，美國人在元旦也有這一習俗，如吃到捲心菜者來年可多得鈔票，吃得鯡魚者，其財產多得像鯡魚一樣數不過來。那麼究竟美國節日裡的元旦吃些什麼呢？ 一起來看看。

　　每年的新年，美國人都會製作新年大餐。食物包括：眉豆、豬肉、捲心菜和玉米麵包。眉豆的製作方法很簡單：先將眉豆用清水泡隔夜，用火腿後踭（Ham Hock）加紅洋蔥，水熬約三小時，加鹽和黑椒粉。捲心菜有不同的做法，先說說我家的做法：捲心菜、土豆、火腿加水煮至土豆熟，加鹽和黑椒粉。另一種做法，是德國移民的傳統做法：捲心菜、豬肉（裡脊）、一罐裝7喜汽水、一個青蘋果煮至豬肉軟綿，加鹽。玉米麵包買一包玉米麵包粉按照上面的方法做就行了。

　　美國元旦飲食習俗——吃鯡魚

　　很多美國人要吃鯡魚。因為這種魚總是成群結隊地遊弋，象徵著家族的富裕繁榮，美國人偏愛鯡魚的另一緣由是這種魚在水中總是向前方努力，吃了它，在新的一年中會出人頭地。

　　美國南方，羽衣甘藍也是選擇之一

　　諸如捲心菜、甘藍菜和厚皮菜這樣的綠色蔬菜也是很多國家的新年食品。人們吃它原因很簡單：它們綠油油的葉子就像是鈔票上的綠色，所以吃掉它們就表示來年財運不斷。在丹麥，人們會吃燉甘藍菜、配糖霜和桂皮；在德國，酸白菜是選單之一；美國南方，羽衣甘藍也是選擇之一。大部分人都相信，吃掉這些綠色蔬菜，來年就財源滾滾啦！

　　在新年裡每天吃一粒豆子都會給來年帶來好運

　　包括豆莢、豌豆和小扁豆在內的豆類也被視為是錢的象徵。因為它們小小的豆粒看起來就像是硬幣，煮過以後漲起來、吃下去就像得到錢一樣。在義大利，人們用臘腸來配豆子吃；德國的傳統搭配是酸白菜加豬肉，通常還有扁豆湯；美國南方的傳統是一道叫“希望約翰”的菜，裡面有黑豆。甚至有人相信，在新年裡每天吃一粒豆子都會給來年帶來好運。

　　新年吃豬的傳統是基於人們認為這種動物象徵著進步

　　新年吃豬的傳統是基於人們認為這種動物象徵著進步。烤乳豬是古巴、西班牙、葡萄牙、匈牙利和奧地利的傳統新年食品。奧地利人還會把杏仁甜餅做成小豬的樣子來裝飾餐桌。其他的豬肉大餐也在全球各地流行，比如瑞典人吃豬腳；德國人吃豬腳和香腸。在義大利和美國，得益於豬肉豐富的脂肪，人們也把它作為財富的象徵。

　　為什麼新年吃這些食物呢？據說，眉豆的形狀像銅板，捲心菜的綠顏色跟美國鈔票的顏色一樣，這象徵了財運；新年吃豬肉則是因為豬是用兩條前腿不斷向前挖掘，象徵了人們在新的一年裡會不斷進步發展，肥腴的豬肉會給新的一年帶來財富和繁榮，玉米麵包的顏色則跟黃金相似。

　　新的一年已經來臨，無論你有沒有吃眉豆、豬肉、捲心菜和玉米麵包，在此衷心祝願各位新年好運，衣食無憂，當然少不了的身體健康！

　　經過一年的努力和忙碌，終於有了一個令人滿意的結束，但新的一年即將到來。因此，元旦已經成為一個非常有意義的日子。我們會準備一些特別的食物來慶祝，這樣人們疲憊的心靈可以得到休息，伴著美味佳餚帶來的好運，希望新年能夠重新開心的出發。

　　元旦吃什麼傳統食物

　　吃年糕：在南方很流行這類食物，據說吃了年糕有年年高的好意頭，起源於江浙一帶，現在已經推廣到全國各地了。

　　餈粑：是用糯米粉製作，把糯米粉揉成泥狀，然後包各種各樣的餡，用油炸或者蒸，做法很多種，吃法也很多種，脆脆的很美味，吃了既暖和又有嚼勁。

　　餃子：諧音“交子”，有交好運的意思。而且冬天比較冷，蒸幾盤熱氣騰騰的餃子，再醬點醋，那味道，真的是比任何山珍海味都香，是很受北方居民歡迎的食物。

　　有什麼主要活動

　　1.常見的就是聯歡晚會了，我們在電視上各個頻道都能欣賞到，有魔術、唱歌、舞蹈、相聲、小品等各類節目，非常精彩。

　　2.在臨近元旦時，很多賀卡也會上市，大家購買精美的賀卡，也可以親手製作，寫上吉利的祝福語，給親朋好友送去美好的祝願。

　　3.旅行度假成了很多人流行的方式，因為這期間天氣很冷，不少人喜歡去溫暖的地方，度過悠閒的時光，因此像雲南或者海南就成了很熱門的景點。

　　描繪該節日的古詩詞有哪些

　　王漸逵《元日紀興》：雲日菲微曙色分，歲華又逐一年新。迂儒薄劣慚縻食，竹牗篷門亦借春。天地幾能逢盛世，江湖應許著閒人。明朝合疏山中伴，管領東風是此身。

　　晏殊《癸酉歲元日中書致齋感事》：一葉春王拆瑞筇，八齋西省夕香濃。 多年不宿金閨署，半夜再聞長樂鍾。卻展舊編探史漢，更慚高步接夔龍。十思三省無荒豫。千載亨辰豈易逢。

　　範純仁《元日分壺酒贈楊舜俞大卿》：一別年光已浹辰，相逢重憶蜀江春。欲知盈榼分甘意，旨酒思柔屬故人。

　　鄒浩《元日》：紅梅閣下梅香動，青草湖邊草色新。鼓枻行將指歸路，倚欄猶得會鄉人。

　　新年新氣象，元旦雖然現在是陽曆年，但也是有其特殊的意義的，大家在這一天都應該好好休息，等新年到來時再奮進工作，在新一年過的更好。

　　1、年糕

　　年糕年糕年年高，對新的一年有著更高的期盼和收穫，元旦吃年糕盛行於明清時期，南方人更為盛行，尤其喜歡糯米年糕。年糕有兩種成分的，南方喜歡用糯米制作，北方喜歡用黏黍製作。可以炒著吃，也可以烤著吃，更可以煎著吃，也可以直接蒸熟即食。

　　2、湯圓

　　湯圓寓意為團團圓圓，在這個普天同慶的日子，人們喜歡和家人們團聚在一起，吃吃美食，分享這一年的收穫，總結一下得失，暢想一下新的一年新的目標和打算。湯圓有很多種類，有糯米實心湯圓，有芝麻的，有肉餡的，有紫薯的，彩色的湯圓更為時尚，寓意有個好彩頭，純色芝麻湯圓為經典湯圓。

　　3、餃子

　　元旦北方人盛行吃餃子，起源於明清時期。一家人團聚在一起，邊包餃子，邊聊聊家常，互訴工作生活中遇到的不快與委屈，同樣也分享著所遇歡樂與收穫，時間在不知不覺中度過，熱氣騰騰的餃子也上桌了，家的溫馨溫暖著歸子的心。

　　4、魚

　　元旦和除夕人們都喜歡做條魚，尤其紅燒魚，寓意新年紅紅火火，年年有餘。

　　5、雞蛋

　　各人吃一個雞蛋的習俗，在吳晉間的《風土記》中已出現。《風土記》說“正旦，當生吞雞子一枚，謂之練形”。練形是道家用語，指修煉形體，認為可以成仙。生吃雞蛋是為了長生。

　　6、椒柏酒

　　由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據古書記載，飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節飲椒柏酒的傳統習俗，主要在山東歷城、浙江嘉興一代。

　　7、五辛盤

　　又稱辛盤、春盤。即在盤中盛上五種帶有辛辣味的蔬菜，作為冷盤食用。魏晉以下，元旦日有食五辛盤的傳統民俗。意在嘗新。五辛菜是五種有辛味的菜，《荊楚歲時記》隋注說是大蒜、小蒜、韭菜、雲臺、胡荽。

　　各國元旦是什麼韓國

　　在韓國，元旦節一般吃年糕湯和打糕，年糕湯寓意著新年成長，是韓國的傳統美食。韓國最典型的美食要數年糕湯了。據說年初一當天，韓國人一定要喝上一碗年糕湯，因為他們認為不吃年糕湯就不能長大一歲。打糕也是韓國人過年必不可少的食物之一，是以糯米為主要原料。打糕的製作過程講究“打功”，年糕是用糯米粉做成，而打糕則是用糯米飯捶打而成。

　　日本

　　在日本，元旦節一般吃蕎麥麵，蕎麥麵寓意健康和長壽。日本很多地區都有種植蕎麥，蕎麥麵的歷史可以追溯到江戶時代。當時的蕎麥麵是人們祈求幸福的食品，如今還有很多人常把蕎麥麵作為禮物送人。據說，按照傳統風俗，除夕之夜，全家人要聚在一起吃蕎麥麵。正是因為蕎麥麵在日本人心裡的特殊地位，所以它又被稱為“年面”。

　　新加坡

　　在新加坡，元旦節一般吃撈起魚生，撈起魚生味道鮮美，寓意“風生水起”。新年裡，新加坡人則一定要吃“撈起魚生”，它的色彩豐富，味道鮮美，由於象徵“風生水起”，寄託著人們對來年幸福的希望，有很好的兆頭，因此廣受歡迎。

　　越南

　　在越南，元旦節一般吃方粽，方粽的外形很像我們常吃的糯米雞。越南人過新年必須要吃的食品是粽子，全家人要在除夕一起分吃，節日裡還把它作為禮品互相贈送。在廣州很少見到越南粽子，由於它的外形比較方，個頭也較大，更像糯米雞，所以又叫“方粽”。

　　馬來西亞

　　在馬來西亞，元旦節一般吃椰漿飯，椰漿飯顏色奶白，散發濃濃的椰子清香。據說，椰漿飯還是馬來西亞歌手品冠最愛的美食，它也是馬來西亞人最傳統的新年食品。在馬來西亞只要走進任何一家地方風味餐館，幾乎都能發現它的身影。