韓國元旦吃什麼食物

　　元旦佳節，我們吃什麼來慶祝呢？中國人一般元旦吃餃子、年糕等，那麼韓國人元旦吃什麼呢？說到韓國飲食文化，最典型莫過於要數年糕湯了。除了年糕湯，韓國人元旦還吃什麼，跟隨小編來了解一番吧！

　　1、五花肉：韓國人吃遍全世界的豬

　　如果你問韓國人最愛吃什麼，恐怕大多數人都會異口同聲地說：五花肉。在慶祝新年的時候，韓國幾乎所有酒店都為食客們準備了烤五花肉。有趣的是，韓國語裡“五花肉”如果直譯成中文應該為“三花肉”，據一位韓國人說這可能是因為“中國的豬比韓國的肥”吧，因為五花肉的韓語發音與兩個“3”字的發音很相似，許多大型商場將3月3日定為“五花肉日”，開展促銷活動。經過多年發展，五花肉在韓國已經有了多種燒烤方法。除了用藥材、綠茶、葡萄酒醃漬後切片燒烤外，還出現了五花肉小火鍋等火鍋式吃法。

　　2、泡菜：世界五大健康食品

　　韓國的確是一個愛吃泡菜的國家，在韓國泡菜的種類多達幾十種，全國各地，老老少少幾乎沒有一天不吃泡菜的，所以才會有衍生出來的泡菜漢堡，泡菜披薩。別問韓國人為什麼如此喜歡吃泡菜，因為這是傳統。就像我們北方人為什麼喜歡吃麵食，南方人為什麼喜歡吃米飯的道理一樣。就泡菜而言，其種類和美味的豐富，絕對超出了一般的外國人和沒有到過韓國的人的想象。

　　在韓國，根據地區與季節的不同，常吃的泡菜就有三十多種，總數有60多種，其中，辣白菜就是其中之一。作為發酵食品的王國，醬類和泡菜類發酵食品一直是韓國副食的主旋律。韓國人餐餐離不開泡菜，其在飲食當中的地位也是不可顛覆，沒有任何食物能夠替代。

　　3、燒酒：一頓可以喝一瓶

　　燒酒是韓國的一種酒精飲料，主要的原料是大米，通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。韓國燒酒顏色透明，度數一般在20度左右，略高於中國南方的黃酒。韓國和中國是鄰居，中國人喜歡喝酒，韓國人也不例外。韓國人愛酒、好酒已經達到了一定的境界。不僅男人喝酒，女人也喝酒；不僅年紀大的愛喝酒，年紀輕的也愛喝酒；開心時要喝酒，失落時也要喝酒；有事的時候要喝酒，沒事的時候也要喝酒……總之，酒就是他們生活的一部分。韓劇裡一個個俊男靚女們，美服華屋，喝著燒酒，吃著五花肉的場面讓人很是羨慕。

　　4、年糕：不吃年糕長不大

　　歐巴我最喜歡做喜歡吃是炒年糕，當然，在韓國，還要喝年糕湯，年糕湯是韓國的傳統美食。新年第一天韓國人一定要喝上一碗年糕湯，因為他們認為不吃年糕湯就不能長大一歲。此外，在韓國，重大的祭祀祖先活動上最重要的祭祀食品也是年糕湯。那麼，韓國的年糕又有什麼特點呢？年糕是用大米做的，和我們吃的年糕有點像，不同的是要先煮好醬湯，然後再把年糕放進去煮。年糕湯的湯底很講究，傳統的做法是用牛骨頭熬上好幾個小時熬成，現在也可以用魚代替牛肉來煮湯﹐最後根據個人喜好加入豆腐、牡蠣、紫菜等進行調味。

　　此外，打糕也是韓國人過年必不可少的食物之一，是以糯米為主要原料。打糕的製作過程講究“打功”，年糕是用糯米粉做成，而打糕則是用糯米飯捶打而成。打糕裡面還有其他的材料，比如豆沙、熟豆麵、糖、鹽等，這種打糕比一般年糕更加粘潤可口，味道更好，打糕表面分別撒上黃豆粉、花生芝麻粉和紅豆粉，香甜又軟糯。

　　經過一年的努力和忙碌，終於有了一個令人滿意的結束，但新的一年即將到來。因此，元旦已經成為一個非常有意義的日子。我們會準備一些特別的食物來慶祝，這樣人們疲憊的心靈可以得到休息，伴著美味佳餚帶來的好運，希望新年能夠重新開心的出發。

　　元旦吃什麼傳統食物

　　吃年糕：在南方很流行這類食物，據說吃了年糕有年年高的好意頭，起源於江浙一帶，現在已經推廣到全國各地了。

　　餈粑：是用糯米粉製作，把糯米粉揉成泥狀，然後包各種各樣的餡，用油炸或者蒸，做法很多種，吃法也很多種，脆脆的很美味，吃了既暖和又有嚼勁。

　　餃子：諧音“交子”，有交好運的意思。而且冬天比較冷，蒸幾盤熱氣騰騰的餃子，再醬點醋，那味道，真的是比任何山珍海味都香，是很受北方居民歡迎的食物。

　　有什麼主要活動

　　1.常見的就是聯歡晚會了，我們在電視上各個頻道都能欣賞到，有魔術、唱歌、舞蹈、相聲、小品等各類節目，非常精彩。

　　2.在臨近元旦時，很多賀卡也會上市，大家購買精美的賀卡，也可以親手製作，寫上吉利的祝福語，給親朋好友送去美好的祝願。

　　3.旅行度假成了很多人流行的方式，因為這期間天氣很冷，不少人喜歡去溫暖的地方，度過悠閒的時光，因此像雲南或者海南就成了很熱門的景點。

　　描繪該節日的古詩詞有哪些

　　王漸逵《元日紀興》：雲日菲微曙色分，歲華又逐一年新。迂儒薄劣慚縻食，竹牗篷門亦借春。天地幾能逢盛世，江湖應許著閒人。明朝合疏山中伴，管領東風是此身。

　　晏殊《癸酉歲元日中書致齋感事》：一葉春王拆瑞筇，八齋西省夕香濃。 多年不宿金閨署，半夜再聞長樂鍾。卻展舊編探史漢，更慚高步接夔龍。十思三省無荒豫。千載亨辰豈易逢。

　　範純仁《元日分壺酒贈楊舜俞大卿》：一別年光已浹辰，相逢重憶蜀江春。欲知盈榼分甘意，旨酒思柔屬故人。

　　鄒浩《元日》：紅梅閣下梅香動，青草湖邊草色新。鼓枻行將指歸路，倚欄猶得會鄉人。

　　新年新氣象，元旦雖然現在是陽曆年，但也是有其特殊的意義的，大家在這一天都應該好好休息，等新年到來時再奮進工作，在新一年過的更好。

　　1、年糕

　　年糕年糕年年高，對新的一年有著更高的期盼和收穫，元旦吃年糕盛行於明清時期，南方人更為盛行，尤其喜歡糯米年糕。年糕有兩種成分的，南方喜歡用糯米制作，北方喜歡用黏黍製作。可以炒著吃，也可以烤著吃，更可以煎著吃，也可以直接蒸熟即食。

　　2、湯圓

　　湯圓寓意為團團圓圓，在這個普天同慶的日子，人們喜歡和家人們團聚在一起，吃吃美食，分享這一年的收穫，總結一下得失，暢想一下新的一年新的目標和打算。湯圓有很多種類，有糯米實心湯圓，有芝麻的，有肉餡的，有紫薯的，彩色的湯圓更為時尚，寓意有個好彩頭，純色芝麻湯圓為經典湯圓。

　　3、餃子

　　元旦北方人盛行吃餃子，起源於明清時期。一家人團聚在一起，邊包餃子，邊聊聊家常，互訴工作生活中遇到的不快與委屈，同樣也分享著所遇歡樂與收穫，時間在不知不覺中度過，熱氣騰騰的餃子也上桌了，家的溫馨溫暖著歸子的心。

　　4、魚

　　元旦和除夕人們都喜歡做條魚，尤其紅燒魚，寓意新年紅紅火火，年年有餘。

　　5、雞蛋

　　各人吃一個雞蛋的習俗，在吳晉間的《風土記》中已出現。《風土記》說“正旦，當生吞雞子一枚，謂之練形”。練形是道家用語，指修煉形體，認為可以成仙。生吃雞蛋是為了長生。

　　6、椒柏酒

　　由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據古書記載，飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節飲椒柏酒的傳統習俗，主要在山東歷城、浙江嘉興一代。

　　7、五辛盤

　　又稱辛盤、春盤。即在盤中盛上五種帶有辛辣味的蔬菜，作為冷盤食用。魏晉以下，元旦日有食五辛盤的傳統民俗。意在嘗新。五辛菜是五種有辛味的菜，《荊楚歲時記》隋注說是大蒜、小蒜、韭菜、雲臺、胡荽。

　　各國元旦是什麼韓國

　　在韓國，元旦節一般吃年糕湯和打糕，年糕湯寓意著新年成長，是韓國的傳統美食。韓國最典型的美食要數年糕湯了。據說年初一當天，韓國人一定要喝上一碗年糕湯，因為他們認為不吃年糕湯就不能長大一歲。打糕也是韓國人過年必不可少的食物之一，是以糯米為主要原料。打糕的製作過程講究“打功”，年糕是用糯米粉做成，而打糕則是用糯米飯捶打而成。

　　日本

　　在日本，元旦節一般吃蕎麥麵，蕎麥麵寓意健康和長壽。日本很多地區都有種植蕎麥，蕎麥麵的歷史可以追溯到江戶時代。當時的蕎麥麵是人們祈求幸福的食品，如今還有很多人常把蕎麥麵作為禮物送人。據說，按照傳統風俗，除夕之夜，全家人要聚在一起吃蕎麥麵。正是因為蕎麥麵在日本人心裡的特殊地位，所以它又被稱為“年面”。

　　新加坡

　　在新加坡，元旦節一般吃撈起魚生，撈起魚生味道鮮美，寓意“風生水起”。新年裡，新加坡人則一定要吃“撈起魚生”，它的色彩豐富，味道鮮美，由於象徵“風生水起”，寄託著人們對來年幸福的希望，有很好的兆頭，因此廣受歡迎。

　　越南

　　在越南，元旦節一般吃方粽，方粽的外形很像我們常吃的糯米雞。越南人過新年必須要吃的食品是粽子，全家人要在除夕一起分吃，節日裡還把它作為禮品互相贈送。在廣州很少見到越南粽子，由於它的外形比較方，個頭也較大，更像糯米雞，所以又叫“方粽”。

　　馬來西亞

　　在馬來西亞，元旦節一般吃椰漿飯，椰漿飯顏色奶白，散發濃濃的椰子清香。據說，椰漿飯還是馬來西亞歌手品冠最愛的美食，它也是馬來西亞人最傳統的新年食品。在馬來西亞只要走進任何一家地方風味餐館，幾乎都能發現它的身影。