美早和車釐子的區別

　　美早是車釐子的一個品種，還有紅燈等等品種，都是車釐子，也叫大櫻桃。事實上這些品種都來自國外，ｃｈｅｒｒｙ音譯車釐子。中國叫櫻桃。車釐子其實是專門指美早這種個頭比較大，肉質比較脆的櫻桃，而我們平時說的櫻桃是指小的，肉比較軟的那種。

　　車釐子的功效作用

　　１、保護視力

　　車釐子維生素Ａ含量比葡萄、蘋果、橘子多４－５倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視，所以車釐子是保護視力的絕佳水果。

　　２、養顏美容

　　車釐子營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素Ｃ等均比蘋果、梨高，經常食用車釐子不僅可以養顏美容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑

　　３、疹麻治麻

　　麻病流行時，給小兒飲用車釐子汁能夠預防感染。車釐子核則具有發汗透疹解毒的作用。

　　櫻桃和車釐子的四點區別：產地不同、口感不同、生長習性的不同、價格不同。

　　1、產地不同

　　櫻桃其實和車釐子一樣都是屬於櫻桃的這一類別的，只是一個是中國本土出產的，一個是國外進口的，其實兩者的營養價值都是一樣的，只是櫻桃口感要偏酸一些，車釐子偏甜更好進口一些，兩者屬性是一致的。

　　2、口感不同

　　櫻桃基本是在５月份成熟的，果實比較小，汁水比較豐富，屬於酸甜爽口的型別，車釐子受熱帶氣候的滋養含糖量相對高一些，果實較大，吃到口裡帶點嚼勁，櫻桃和車釐子不一樣的地方比較大的影響點就在於口感。

　　3、生長習性的不同

　　車釐子是需要光照比較充足的情況下生長的，它適於在土壤肥沃，含有沙質的土質之中種植的。櫻桃也需要適度的光照，但是它比較可以耐陰一些，所以只要讓它達到一定的光照要求後，陰冷一些的環境對它也不會有太多的影響，它喜歡土質較為疏鬆排水很好的土壤

　　4、價格不同

　　櫻桃和車釐子有什麼區別很大的影響因素，就是它的價格相差很大，櫻桃是中國本土生產出的一種水果，它的年產量很高，所需的人工成本費相對便宜些，而車釐子屬於進口的品種，所需要的交通、人工的費用就多餘中國本土的櫻桃，以至於兩者間價格相差很多。

　　1、外觀不同：

　　車釐子顏色呈暗紅色，比普通的櫻桃會大一點並且硬一些，果肉也會細膩些，多汁。國內的櫻桃呢，顏色是紅豔的，小一點，皮也很薄；味道嘛，甘甘甜甜的有點酸。

　　2、生長習性不同：

　　車釐子的原產地是美國，成熟期一般在每年的6月中旬持續到8月中旬，屬於季節性的水果。國產櫻桃抗寒能力稍微弱了點，成熟期為每年5月，持續的時間也比較短，大概一個月左右。

　　3、價格不同：

　　“車釐子”是進口水果，相比較於國產櫻桃，成本較高，所以通常車釐子會比國產櫻桃售賣的價格高。