美的電磁爐上HEGON是面板材質的標記,德國技術漢森面板。
電磁爐面板有三類:德國Schott、日本NEG和被業內分為A、B、C三級的國產普通板。 國產A級、Schott、NEG板主要由名牌產品採用。 NEG陶瓷面板為純白色,表面光滑無沙孔; 德國Schott主材質為黑色的塞蘭微晶玻璃。
國產A級、B級或C級電磁爐陶瓷頂板的辨別比較: A級板是超高溫一次燒製成型,邊沿光滑,無切割痕跡。另外,把兩種頂板放在一起比較,在光潔度及晶透度方面,B級板要比A級板遜色很多,B級板的背面顏色暗黃,A級板正反面顏色相同。 B級板和A級板雖然均呈白色,但要辨其究竟也不難:B級板非一次燒製成型,需切割,所以邊沿粗糙,仔細觀察並用手體驗,立刻水落石出; C級板一眼即可辨認,電磁爐頂板上印有花、草、蟲、魚的大都為C級板,因其發黃、變色快,故廠家常常印製花樣來掩飾缺點。
電磁爐上的IH是Indirect Heating的縮寫,意思是間接加熱、旁熱。
間接加熱也稱二次換熱,是將熱媒透過水加熱器把熱量傳遞給冷水達到加熱冷水的目的,在加熱過程中熱媒與被加熱水不直接接觸。該方式的優點是回收的冷凝水可重複利用,只需對少量補充水進行軟化處理,執行費用低,且加熱時不產生噪聲。
是負溫度係數熱敏電阻。負溫度係數熱敏電阻又稱NTC熱敏電阻,是一類電阻值隨溫度增大而減小的一種感測器電阻。廣泛用於各種電子原件中,如溫度感測器、可複式保險絲及自動調節的加熱器等。它是以錳、鈷、鎳和銅等金屬氧化物為主要材料,採用陶瓷工藝製造而成的。這些金屬氧化物材料都具有半導體性質,因為在導電方式上完全類似鍺、矽等半導體材料。溫度低時,這些氧化物材料的載流子(電子和孔穴)數目少,所以其電阻值較高;隨著溫度的升高,載流子數目增加,所以電阻值降低。長壽命NTC熱敏電阻,是對NTC熱敏電阻認識的提升,強調電阻壽命的重要性。NTC熱敏電阻最重要的是壽命,在經得起各種高精度、高靈敏度、高可靠、超高溫、高壓力考驗後,它仍很長時間穩定工作。
普通高壓鍋是不能用在電磁爐上的,是因為普通高壓鍋大部分是鋁製品,不導磁。而電磁爐的原理就是用強力磁場加熱灶具,導磁率越高、熱損失越少,就越節能。所以普通的高壓鍋是不能用的。所以用電磁爐一定要選鐵或不鏽鋼做的廚具。
高壓鍋使用注意事項
1、用前不查:使用時,首先要認真檢查排氣孔是否暢通,安全閥座下的 ...
1、錫紙可以在電磁爐上燒東西,但是溫度不宜過高,且不可長時間使用。
2、電磁爐的原理;是電磁感應現象,金屬具有高磁導率,錫紙具有金屬元素,所以能夠在電磁爐上被加熱使用。
3、錫紙又稱為鋁箔紙,錫紙其實是一種塗上或貼以像銀的膜狀金屬紙,通常為銀白色,但是其金屬成分其實是鋁,而不是錫。 ...
鋁盆能放電磁爐上加熱。電磁爐是靠電產生的高強度磁場,用磁場改變物質內部分子排列運動方式來實現加熱的。既然是磁場,它只能對鐵產生作用,所以在電磁爐上放上鋁盆是不加熱的。鋼實質就是一種特殊的鐵,所以能用,而且不會對它產生破壞性影響。 ...
電磁爐E6故障的意思
電磁爐E6主要有兩個意思,第一個意思是陶瓷板的溫度過高保護;第二個意思是電磁爐的散熱通風口受阻、散熱風扇不轉導致散熱不良或電磁爐溫度感測器故障。
電磁爐的簡介
而電磁爐指的是無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生的高效節能廚具。主要是由兩個部分組成,分別是能夠產生高頻交 ...
1、砂鍋不能在電磁爐上用。
2、電磁爐需要使用導電效能較好的鍋體,砂鍋不屬於金屬材質,導熱性較差,電磁爐是利用磁場感應渦流原理進行加熱的,最好選用鐵磁性材質的金屬鍋體,在使用電磁爐時,切勿將水撒到電磁爐上,以免引起安全事故。 ...
一般而言,電磁爐的材質分為鑄鐵製品、不鏽鋼製品或者是琺琅製品,而形狀通常為僅能使用平底鍋以及可能使用平底鍋與圓底鍋兩種,用於電磁爐的理想鍋類其材質通常需為鐵製品或是鋼製品,原因是這類材質在受到高溫加熱時,其加熱負載和感應渦流能夠更相匹配,具備比較高的的能量轉換率,因此這樣一來,相應的磁場外洩情況就會比較少 ...
不能。電磁爐會檢不到鍋,也就不會正常工作。買電磁爐時配的鍋是合金的,其中有鐵的成份,否則就不會形成磁場。可以用磁鐵試,凡是能被磁鐵吸附的,在電磁爐上都可以用,否則就不行。
電磁爐又稱為電磁灶,1957年第一臺家用電磁爐誕生於德國。1972年,美國開始生產電磁爐,20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始 ...