因羧基上的碳還未飽和,即未達到四價,就可以被氧化,徹底氧化得二氧化碳和水,還可氧化成過氧羧酸。
氧化是指葡萄糖或糖原在正常有氧的條件下,氧化後產生CO2和水的過程。
還原指用化學或電化學方法引起的以下的作用或過程,即除去非金屬元素以產生金屬。從某物質除去氧;與氫化合或受氫作用。用降低電負性部分的比例改變某種化合物;改變某種元素或離子從較高的氧化態至較低的氧化態,加一個或幾個電子到一個原子、離子或分子。
因羧基上的碳還未飽和,即未達到四價,就可以被氧化,徹底氧化得二氧化碳和水,還可氧化成過氧羧酸。
氧化是指葡萄糖或糖原在正常有氧的條件下,氧化後產生CO2和水的過程。
還原指用化學或電化學方法引起的以下的作用或過程,即除去非金屬元素以產生金屬。從某物質除去氧;與氫化合或受氫作用。用降低電負性部分的比例改變某種化合物;改變某種元素或離子從較高的氧化態至較低的氧化態,加一個或幾個電子到一個原子、離子或分子。
羧酸一般不會和酸性高錳酸鉀反應,只有兩個例外,即甲酸和乙二酸。這兩者的還原性比較強,所以可以和酸性高錳酸鉀,甲酸、乙二酸和酸性高錳酸鉀反應得到CO2、H2O、Mn2+。之所以普通羧酸不與酸性高錳酸鉀反應,是因為羧基碳在有機官能團中已經是最高價了,僅次於CO2的正四價,但是通常他們不會與酸性高錳酸鉀反應。
這是實驗中得到的結果,比如乙醇與酸性高錳酸鉀溶液反應得到乙酸,而不會繼續反應,氧化乙酸。
1、反應物不一樣,三羧酸迴圈反應物是乙醯輔酶A、草醯乙酸等等,氧化磷酸化主要是NADH、FADH2等。
2、中間產物不一樣,三羧酸迴圈的中間產物有α-酮戊二酸、蘋果酸等等,氧化磷酸化有QH等。
3、反應酶也不一樣,三羧酸迴圈的反應酶類有檸檬酸合酶、α酮戊二酸脫氫酶等等,氧化磷酸化有琥珀酸脫氫酶、細胞色素氧化酶等。
4、終產物也不一樣。三羧酸迴圈主要產生GTP、NADH、FADH2、CO2等,而氧化磷酸化是將NADH、FADH2等進一步用於電子傳遞和質子梯度,最終要O2作為電子受體,將質子梯度用於合成ATP。