義大利麵醬怎麼做

　　用料：洋蔥半個、西紅柿３個、牛肉適量、料酒適量、杏鮑菇半個、黑胡椒適量、白糖適量、意式混合香辛料適量、醬油３勺。

　　1、洋蔥切丁，杏鮑菇切丁，喜歡西芹風味的可以把杏鮑菇用芹菜丁代替，加入胡蘿蔔丁一起。

　　2、牛肉切丁加料酒醃製。

　　3、鍋裡放油適量多放一點，放入洋蔥碎再放入牛肉丁翻炒，倒入適量黑胡椒。

　　4、倒入少量醬油放入杏鮑菇丁翻炒，炒熟盛出備用。

　　5、西紅柿切碎，鍋裡放油倒入西紅柿丁翻炒至濃稠時加入白砂糖，嘗一下味道酸甜即可。

　　6、將炒好的牛肉料倒入番茄醬中攪拌均勻，再加入煮好的義大利麵攪拌均勻就好啦。

　　7、最後面上撒意式混合香辛料提風味。

　　材料：番茄2個 、洋蔥1個、 豬肉250克、 番茄醬100克 、大蒜20克 、黑胡椒10克 。

　　步驟：

　　1、 將番茄 、洋蔥和大蒜切成丁，將豬肉絞碎；

　　2、 將鍋裡油燒熱，加入番茄、大蒜和洋蔥 ，放入適當的鹽和黑胡椒；

　　3、 煮出水後放入豬肉，接著再煮直至水收幹，放入番茄醬，翻炒幾下便可出鍋，番茄味的義大利麵醬做成。

　　1、食材展示：白糖一勺，蒜、黑胡椒、油、鹽5克，牛胸肉500克，西紅柿，洋蔥。

　　2、番茄去皮後切小塊，洋蔥切成小丁，大蒜拍碎切成末。

　　3、鍋中放入黃油，燒至溶化，倒入洋蔥和大蒜，翻炒出香味，倒入番茄塊，翻炒。

　　4、待翻炒出番茄汁後，調入鹽、糖、黑胡椒粉、牛胸肉，然後蓋上鍋蓋，轉小火煮20分鐘左右即可。

　　5、煮的過程中需要不時的開啟鍋蓋翻炒一下，以免糊底。