羰基能被氧化嗎會氧化成什麼

　　羰基在過氧酸氧化下能被氧化成酯基。果糖在鹼性條件下會發生差相異構，轉化為葡萄糖或甘露糖。葡萄糖和甘露糖都擁有醛基，都可以被吐倫試劑或菲林試劑檢驗出來。所以在生物化學認為果糖是還原糖。

　　羰基是由碳和氧兩種原子透過雙鍵連線而成的有機官能團。是醛，酮，羧酸，羧酸衍生物等官能團的組成部分。

　　羰基化合物的物理性質：

　　沸點：羰基具有偶極矩，增加了分子間的吸引力，沸點比相應相對分子質量的烷烴高，但比醇低。

　　水溶性：醛酮的氧原子可以與水形成氫鍵，因此低階醛酮能與水混溶。

　　烷烴能被氧化，原因如下：

　　1、由於碳碳單鍵過於穩定，普通的條件無法氧化，烷烴可以在空氣中燃燒，完全燃燒時，反應物全被破壞，生成二氧化碳和水，同時放出大量熱，所以能被氧氣氧化。

　　2、氟氣與烷烴也可以發生反應，猛烈燃燒甚至爆炸，所以烷烴能被氟氣氧化。

　　甲醛在常溫下被緩慢氧化成甲酸。甲醛在常溫下為無色水溶液或氣體，有刺激性氣味，液體在較冷時久貯易混濁，在低溫時則形成三聚甲醛沉澱，蒸發時有一部分甲醛逸出，但多數變成三聚甲醛，該品為強還原劑，在微量鹼性時還原性更強，在空氣中能緩慢氧化成甲酸，能與水、乙醇、丙酮等有機溶劑按任意比例混溶。