老人上火要多吃哪些果蔬+多吃這6種果蔬

　　隨著年齡的增大，人的身體免疫力會隨之下降，這個時候就很容易導致各種病邪入侵，身體進而引起疾病的產生。其中，如果身體中的火氣太多，很有可能就會引起上火，進而引起很多不良現象，會給生活帶來很大的影響。所以老人們平常如果出現上火現象，要多吃一些能夠降火的果蔬。

　　老人上火要多吃哪些果蔬？

　　1、 西瓜

　　西瓜中含有豐富的營養物質，其中包括葡萄糖，蔗糖，果糖，氨基酸，蘋果酸，胡蘿蔔素，維生素等營養物質。適當的吃西瓜，不僅能夠清熱解毒，生津止渴，而且能夠利尿，促進身體的消化系統。但也要注意西瓜是一種寒性食品，一次性食用太多會降低胃酸，沖淡胃液，造成消化不良的現象，所以建議最好不要多吃。

　　2、 草莓

　　草莓中含有豐富的維生素以及多種礦物質，是人體所必須的黃酮類等成分的重要來源。多吃草莓具有利尿，止瀉，潤肺化痰，清熱解暑等功效。建議患有尿路結石和腎臟功能不好的老年人最好不要多吃，否則會加重患者的病情。

　　3、 苦瓜

　　苦瓜中所含有的維生素C含量很高，還含有脂肪，蛋白質，糖類以及胡蘿蔔素，能夠起到清暑解熱，明目解毒等功效。

　　4、 西紅柿

　　西紅柿是一種常見的食物，既能當做水果來吃，也能當做蔬菜來吃。適當的吃西紅柿，能夠緩解中暑，高血壓，牙齦出血，發熱，煩躁等不良症狀。但也要注意空腹時最好不宜食用西紅柿，這是因為西紅柿中含有大量的可溶性收斂劑，很容易與胃酸發生反應，從而引起胃脹胃痛等不適症狀。

　　5、 黃瓜

　　黃瓜中的含水量為96%~98%，是蔬菜中含水量最高的一個。黃瓜中還含有大量的維生素，糖類以及多種礦物質，能夠起到清熱解毒的功效，對於上火症狀有一定的緩解作用。

　　6、 綠豆

　　相信很多人在夏天的時候都喜歡喝綠豆湯來解暑，這其實是因為綠豆具有一定的清熱解毒的功效，能夠緩解上火症狀。

　　上火併不是一件好事，經常上火會讓老人的正常生活受到嚴重的影響。所以建議老年朋友平常千萬不要忽視上火症狀，要適當進行體育鍛煉，以提高身體素質，同時也要注重個人衛生，養成良好的生活習慣，減少各種感染的機會，這樣能夠很好的預防上火。

　　白露時節已是進入秋天，對於秋天人們更注意氣溫的變化，並且會選擇採取食補的方式，提高身體的素質，那麼白露時節吃哪些食品比較好呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　白露時節吃哪些食品比較好

　　生吃黃瓜

　　《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜頭中含有一種葫蘆素C，這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素，既能加速腸道腐敗物質的排洩，又有降低血液中膽固醇的功能，因此，患有肥胖病、高膽固醇和動脈硬化病的病人，常吃黃瓜大有益處。

　　黃瓜吃法很多，生吃黃瓜可以充分補充皮膚所含的水分，將新鮮黃瓜去皮切片，立即貼於剛洗淨的臉部，再用手指輕按黃瓜片，使其不脫落，20分鐘後揭下。此法可供給皮膚營養，並使其嫩滑細膩，可以常敷用，有意想不到的效果。

　　應季柑橘

　　柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過，陰虛火旺體質者多食會出現口舌生瘡、咽乾喉痛等上火症狀。

　　小米

　　中醫學認為，小米味甘鹹性涼，有補虛損、健脾胃之功。《本草綱目》中說小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”小米芽(谷芽)和麥芽一樣，是一味中藥，有健胃消食的作用。有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用。

　　現代醫學認為，小米是優秀的食品，營養價值很高，每100克小米含蛋白質9.7克，脂肪1.7克，碳水化物76.1克。一般糧食中不含有胡蘿蔔素，而每100克小米中胡蘿蔔素含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米富含維生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生瘡的功能。小米還含有一些酶成分。

　　銀耳

　　銀耳與黑木耳相比，性偏涼，養陰生津的作用比黑木耳強。銀耳是一種有補益作用的名貴補品，對肺胃陰虛導致的口乾渴、便秘、咽喉乾燥，乾咳，咯血，月經不調等，均有一定的療效。

　　而且，銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

　　紅薯

　　既可作主食，又可當蔬菜，蒸、煮、煎、炸、熘，吃法眾多。中醫學認為，紅薯味甘性平，補脾益氣。《本草綱目》記載，紅薯有“補虛乏、益氣力、健胃、強腎陰的功效”，使人“長壽少疾”。當代《中華本草》說其“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。”

　　現代醫學認為，紅薯中的黏液物質，如黏液蛋白、黏液多糖等能保持人體心血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生，還能保持呼吸道、消化道、關節腔的潤滑；賴氨酸能促進人體新陳代謝、助長髮育；膳食纖維能刺激腸道，增強腸道蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效，還能減少腸癌的發生。

　　葡萄

　　葡萄不但營養豐富、用途廣泛：色美、氣香，味可口，是果中佳品，葡萄皮中的白藜蘆醇能夠幫助人體降低血脂，增強免疫力。鞣酸能夠抗過敏、延緩衰老，還具有增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。花青素能強抗氧化性、抗突變、保護心血管等等。

　　蘋果

　　蘋果的好吃不用多說，不但可以吃，也可以切成片貼在臉上。對皮膚有好處，富含果膠、纖維素、維生素C等，有非常好的降脂作用。

　　日食蘋果3個，皮膚不但水潤而且還很有彈性！蘋果還能健脾胃、補中焦之氣，促進食物的消化、吸收，對腸道的排洩及養分的吸收起了重要作用。對換季引起的腹瀉有很大益處。

　　懷孕期間可以吃的水果有很多，大部分水果對孕婦的身體都不會造成影響，而且能夠補充身體缺乏的營養元素，促進新陳代謝。那麼懷孕期間吃哪些水果比較好呢？下面一起來看看。

　　1、蘋果。蘋果中含有磷和鐵等元素，具有補腦養血的作用，是一種非常適合孕婦的溫和水果，還富含脂質、多種維生素等營養成分，有利於胎兒大腦皮層的發育，促進後天記憶力的形成。

　　2、獼猴桃。獼猴桃對女性來說是很好的營養食品，在懷孕的前3個月，可常食獼猴桃，但也並非人人皆宜。獼猴桃性寒，所以脾胃虛寒者應慎食。

　　3、櫻桃。櫻桃鐵含量特別豐富，幾乎是蘋果、梨、桔子的20倍，而且還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2以及檸檬酸、鈣、磷等營養成分，經常食用可補血，幫助腸胃功能消化。

　　4、石榴。石榴降低胎兒大腦受損的機率，能緩解孕吐改善情緒，預防貧血。

　　5、香蕉。每天吃一根香蕉可以保證胎兒神經發育正常，改善孕媽媽的情緒。