1、是指內部競爭的意思。老北京雞內卷，該梗來源於知乎上調侃的一句話。
2、我們是在供給過剩的前提下捲起來的。我們的內卷，更突出一個“淤結”：大量資本淤結在地產等金融板塊，不進實體。但主要靠實體解決就業，於是實體捲起來；大量政策利好淤結在城市，農村幾乎沒有增長空間，於是農村捲起來；大量收益機會淤結在30歲以上，20至25歲人群的收益增長機會明顯下滑，於是年輕人捲起來。實體、農村、年輕人，卷一個也就算了，三個都卷，全中國就都是老北京雞肉捲了。”
1、是指內部競爭的意思。老北京雞內卷，該梗來源於知乎上調侃的一句話。
2、我們是在供給過剩的前提下捲起來的。我們的內卷，更突出一個“淤結”：大量資本淤結在地產等金融板塊，不進實體。但主要靠實體解決就業，於是實體捲起來；大量政策利好淤結在城市，農村幾乎沒有增長空間，於是農村捲起來；大量收益機會淤結在30歲以上，20至25歲人群的收益增長機會明顯下滑，於是年輕人捲起來。實體、農村、年輕人，卷一個也就算了，三個都卷，全中國就都是老北京雞肉捲了。”
1、雞內卷，該梗來源於知乎上調侃的一句話。我們是在供給過剩的前提下捲起來的。我們的內卷，更突出一個“淤結”：大量資本淤結在地產等金融板塊，不進實體。但主要靠實體解決就業，於是實體捲起來；大量政策利好淤結在城市，農村幾乎沒有增長空間，於是農村捲起來；大量收益機會淤結在30歲以上，20至25歲人群的收益增長機會明顯下滑，於是年輕人捲起來。實體、農村、年輕人，卷一個也就算了，三個都卷，全中國就都是老北京雞肉捲了。
2、2021年網路十大流行語 ：
（1）人民至上，生命至上：意思：為人民的生命安全及身體健康不惜一切代價
2020年新冠肺炎疫情席捲全球，人民的生命安全受到嚴重威脅。大家將“人民至上，生命至上”視作行為準則，使得疫情很快被控制。
（2）逆行者：
意思：泛指疫情期間所有付出人員。這是對在新冠肺炎疫情阻擊戰中堅守在前人員的最美稱呼，是他們為了人民群眾的生命安全和身體健康一直堅守戰鬥，甚至不惜犧牲自己。
（3）颯：思：指女性帥氣瀟灑。疫情期間，奮鬥在一線的醫生約50%是女性，且護士中90%以上為女性。她們是疫情中最美麗風景線。用“颯”來形容讚美她們是最合適的。
（4）後浪：意思：多指當今的90後與00後。在這次新冠肺炎疫情中，“後浪”們奮不顧身，加入到抗疫戰中，他們肩負起了時代的重任，成為國家的一大支柱。
（5）神獸：意思：指疫情期間居家的小孩。疫情期間，小孩們都在家，經常會做出一些調皮搗蛋的事，令家長頭疼不已，於是人們便用神獸來調侃他們。
（6）直播帶貨：意思：指利用網路直播進行商品交易。在疫情期間，人們不方便出門購物，直播帶貨的出現使因疫情而滯銷的產品比較快地售賣。這期間2020中國十大帶貨主播均有進行該操作。
（7）雙迴圈：意思：指國內國際大迴圈。由中共中央政治局常委會會議提出的，國家需要發展，不單是國內需要發展，國際發展也不能分割開，要形成國內迴圈與國際迴圈相互促進。
（8）打工人：意思：指各行業的從業人員。同樣是2020年度十大微博娛樂熱詞排行榜的“打工人”是現在各行各業的從業人員對自己的稱呼，這不僅僅是一種調侃，也是一種自我激勵和自我解嘲。
（9）內卷：意思：指高校及各行業非理性的競爭。剛開始指高校中學生之間競爭愈發激烈，後發現其實在各行業中同樣如此，於是將其範圍擴大了。
（10）凡爾賽文學：意思：以低調的方式來炫耀的一種話語模式。這種方法採用先抑後揚的方式來進行炫耀。多數只是一種調侃。如：“今天又沒有等到公交車，看來只能開蘭博基尼出門了。”
材料：豆皮，肉餡，老滷汁 ；
輔料：小蔥，香油，生抽 ；
做法：
1、小蔥切末，肉餡里加入小蔥末，香油，生抽拌勻；
2、豆皮展開，鋪上肉餡，捲起，封口的地刷上蛋液，使其能更好的粘合；
3、煎鍋熱後倒入食用油煎肉卷，目的是定型和封口處的牢固，只要粘合好即可；
4、老滷汁燒開，放入肉卷，大火燒開後轉中火滷上半個小時，半個小時後轉小火，滷到入味即可。