老年人喝酸奶好，但最好溫一下。一般說酸奶不宜加熱，是擔心蒸煮加熱，會大量殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，酸奶的物理性狀也會發生改變，產生分離沉澱，口味和口感都會改變，其營養價值和保健功能也會降低。如果把酸奶連袋子或瓶子放入45攝氏度左右的溫水中緩慢加溫，就能避免以上問題。需要注意的是，溫水不需要繼續加熱，並在酸奶的加溫過程中不斷晃動袋子或瓶子，當手感到袋子或瓶子溫一些，就可以飲用。這樣酸奶中的乳酸菌不僅不會被殺死，還能增加乳酸菌的活性，增加其保健作用。
老年人喝酸奶好，但最好溫一下。一般說酸奶不宜加熱，是擔心蒸煮加熱，會大量殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，酸奶的物理性狀也會發生改變，產生分離沉澱，口味和口感都會改變，其營養價值和保健功能也會降低。如果把酸奶連袋子或瓶子放入45攝氏度左右的溫水中緩慢加溫，就能避免以上問題。需要注意的是，溫水不需要繼續加熱，並在酸奶的加溫過程中不斷晃動袋子或瓶子，當手感到袋子或瓶子溫一些，就可以飲用。這樣酸奶中的乳酸菌不僅不會被殺死，還能增加乳酸菌的活性，增加其保健作用。
1、飯後可以喝酸奶。飯後喝酸奶對腸胃最好。如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，飯後喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，並且能幫助消食。
2、其他適合喝酸奶的時間：使用電腦後喝酸奶防輻效果最明顯。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用，所以最好是接受輻射之後再喝酸奶。
3、午後喝酸奶最補充精力。酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，遊離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。
1、睡前可以喝酸奶，酸奶主要是富含乳酸桿菌，僅僅只是起到調節腸道菌群的作用，具有助消化、防止肥胖的作用，而且酸奶熱量比較低，沒有富含其他能量的物質，所以睡前是可以喝酸奶的。
2、睡覺前喝酸奶對身體有很多好處。首先，經常失眠的人，在晚上睡覺之前喝一杯酸奶有助於幫助睡眠，心情會放鬆很多。因為現在的年輕人壓力也很大，整天忙得自己都抽不開身來好好犒勞自己一下，生活在當下的年輕人不拼搏都會退步，有的晚上回去很累，但是有時候躺下卻又睡不著，所以在這裡建議每位奮鬥拼搏的年輕人晚上睡覺的時候喝一杯酸奶，會增加睡意。