早上喝酸奶好嗎

　　不好，適宜乳酸菌生長的酸鹼值為5、4以下，空腹時，人的胃酸較高，酸鹼值在2以下，飯後胃液被稀釋，酸鹼值上升至3、5。因此，空腹飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，效果較好。

　　酸奶一般來說晚上喝效果最好，也有利於酸奶裡面的有效物質被腸胃吸引。早上胃裡的胃酸過多，早上最適宜的是先喝一杯清水，中和腸胃胃酸，才能使腸道里的益生菌更有效的工作，早餐吃粥或是牛奶等都是比較好的選擇。

　　需要注意的是酸牛奶中的活性乳酸菌對人體有益無害，它可分解鮮牛奶中的乳糖而產生乳酸，使腸道酸性增加，有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用。此外，活性乳酸菌還具有增強胃腸消化能力的作用。而經過加熱煮沸後，不僅酸奶的特有風味消失，而且其中的有益菌也被殺死，營養價值大為降低。

　　1、早上喝酸奶利於減肥，有些人喜歡在餐後大量喝酸奶，這樣可能會造成體重增加。因為酸奶本身也含有一定熱量，飯後喝酸奶就等於額外攝入這些熱量，引起了體重上升。

　　2、上班族喝酸奶防輻射，對於那些吃完餐就坐在電腦前不再活動，每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，在飯後2小時左右喝一杯酸奶，對健康非常有益。另外，午後喝酸奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。

　　蘋果和酸奶都是酸性且生冷的食物，這樣會使胃酸過多，導致胃部的酸鹼不平衡，從而引起一些胃部的疾病。

　　對於健康的人而言，在任何時候都可以吃蘋果，早上空腹吃蘋果並沒有壞處，但吃蘋果再喝酸奶對身體沒有好處，因為酸奶屬酸性，而蘋果裡面含有果酸也呈酸性，早上空腹吃蘋果再喝酸奶對胃會有刺激，一方面因為空腹時胃內的酸度大，乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱；另一方面這樣會使胃酸過多，導致胃部的酸鹼不平衡，從而引起一些胃部的疾病；最後早上空腹吃蘋果再喝酸奶會造成消化不良，酸奶會成為豆腐一樣的沉澱而不易消化。