老紅糖應該怎麼儲存

　　1、密封包裝，紅糖是從甘蔗中粗略提取出來的，有很多雜質和未乾的水分，如果不密封存放的話就會導致營養散失、成分變質，失去本身的價值。儲存紅糖需要將其放在通風、乾燥、避光的地方。當我們把紅糖密封后，就要找個合適的地方將它們安置好，此時罐子如果能夠是選擇那種深色的比較好，這樣可以更好的避免陽光直射。

　　2、放入冰箱，紅糖是甘蔗水凝固而來的，夏天溫度過高紅糖就會融化，避免紅糖融化，就要將其放入冰箱，用低溫儲存，由於紅糖不能放的太久，又不能吃太多，所以建議一次少買點，儘量放入冰箱儲存。

　　1、鮮姜洗淨擦乾，然後埋入食鹽中，可使生薑保鮮較長的時間不壞。

　　2、應選擇外皮無損傷，莖肥厚的大塊姜，生有小芽的應掰掉，把姜埋入潮而不溼的細沙土或黃土中，冬季要防凍，可放在較暖、乾燥、通風處。

　　3、如果姜少，可裝入紙袋或塑膠袋內，在11--14攝氏度的環境下存放。

　　1、沙子儲存法：選好老薑後，我們準備一個花盆或者其他容器，然後在容器底部鋪上一層不幹不溼的薄沙，放入老薑，再將沙子覆蓋住老薑即可。注意，要定期往沙上撒少許水，如此老薑可儲存一年左右。

　　2、白酒儲存法：將老薑洗乾淨後切片，之後晾乾，再裝入乾淨的、無水的密封罐子中，倒入白酒，要能把薑片全部浸泡在其中，最後把密封罐蓋好即可。

　　3、食鹽儲存法：將老薑洗乾淨，然後將其放入塑膠袋裡面，不可封口，不然容易腐爛，這種食鹽儲存法，保質期長達10日左右。