肉冷凍可以放多久

　　1、在冰箱中冷凍的肉品保質期限為瘦肉不超過六個月，肥肉不超過三個月，如果是魚蝦最好在一個月內吃完。另外購買的時候也要注意肉的顏色各部位不一樣，按壓之後肉色不會改變，肉質鬆軟，這種冷凍肉多半儲存時間已經不短，而且經過多次的解凍，最好不要購買。

　　2、另外，乳製品在冰箱內病不能長時間的存放，雖然可以讓微生物繁殖的速度放慢，但是並不能殺死微生物，而且我們家裡的冰箱並不能長久保持時間的低溫。就算是開一下冰箱門也會引起冰箱裡溫度的變化。讓微生物繼續繁殖，肉中的水分也會逐漸的流失，影響豬肉的口感，而且對我們的身體也不好。

　　3、所以建議家裡的冰箱只能保溫層裡放一點點肉，千萬別在冷凍層裡冷凍太多。如果想吃肉的話，也最好是到超市買一次兩次購吃的，經常吃新鮮的豬肉和牛羊肉，也對身體有一個健康的保證。

　　可以放3個月左右，最多不能超過半年。如果儲存時間太長，肉的營養會流失，口感也會變差，還會產生一種名為李斯特菌的“嗜冷菌&rdquo；食用後可能影響人體健康。

　　1、禽肉類：包括雞、鴨、鵝、鴿肉等在內，保質期為8-10個月。

　　2、海鮮、河鮮類：包括魚、蝦、鱉、貝類等，由於所含有大量易於氧化的不飽和脂肪酸，所以保質期比較短，一般為半年左右，最好在4個月內食用。

　　3、豬肉：豬肉冷凍後，最好在4-5個月內食用，否則不但會造成營養物質流失，還會產生一種名為李斯特菌的“嗜冷菌&rdquo；食用後可能影響人體健康。

　　由於家庭冰箱的日常使用會影響冷凍的恆溫，所以實際的保質儲存期可能要更短。

　　1、新鮮的雞胸肉可以在1～5℃的冰箱裡儲存2天左右。若是2天內要吃的分量，可用保鮮膜或者夾鏈袋密封，冷藏儲存。

　　2、如果超過2天，就分成一次要吃的分量，裝進夾鏈袋並寫上日期，冷凍儲存，冷凍的雞胸肉須在要食用的前一天移到冷藏室退冰，或者連同夾鏈袋一起浸泡在水中解凍，大約20～30分鐘之後再使用。