1、材料：豬瘦肉100克，老薑20克，蔥5克，肉清湯400克，熟豬油、精鹽、醬油、味精各適量。
2、瘦肉洗淨剁成肉末；老薑洗淨切成1釐米長，0.3釐米厚的片；蔥切成1.5釐米長的小段。
3、鍋置旺火上，放熟豬油燒至五成熱。
4、將肉末、老薑下鍋炒熟，放肉清湯400克燒開，改小火煨5分鐘，放精鹽、醬油、味精、蔥花出鍋即可。
1、豬肉切塊，焯水。
2、焯出血沫後撈出，洗淨。
3、放入壓力鍋，加白酒，薑片，蔥段，熱水，八角，壓20分鐘。
4、壓好的肉。
5、冬瓜去皮切塊。
6、冬瓜放入鍋裡，加薑片，肉湯，開火。
7、加燉好的瘦肉。
8、加粉絲，鹽，一同燉制。
9、燉制冬瓜入味即可關火，放香菜，撒少許胡椒粉，淋幾滴香油。
10、盛入碗中。
1、做法：用料洗淨，將生薑和蔥切段；放適量清水在煲內，用料一起放入，煮滾後加油鹽調味即成。
2、熬薑湯一般要挑選表皮沒有裂口，顏色鮮豔、柔軟，外形飽滿的新鮮姜，不要選起皺紋、發乾發黑的。姜皮中有較多營養成分，熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養分的流失。 ...
1、首先把生薑洗乾淨，切片備用，可以不去皮。
2、鍋內倒水，大火將水煮至完全沸騰。
3、放入切好的薑片，繼續煮一分鐘，煮出姜味。
4、倒入適量的紅糖，攪勻直至紅糖融化。小火兩分鐘，一直攪動。
5、這樣就可以出鍋了，薑湯需要趁熱喝，如果想口味更好些可以加一些紅棗。 ...
第一，感冒的時候可以用蔥白帶根鬚，生薑片每樣半兩，加一碗水煎開，放適量紅糖趁熱服下湯，並馬上睡覺，多蓋被子，出了汗就可以緩解感冒的情況的。
第二，把薑切片放進可樂裡，煮沸10分鐘。薑片的用量根據可樂的多少來定，總之姜的味道要稍稍蓋過可樂的味道。另外，我們一定要知道姜是發熱散寒的，生薑可樂用於風寒感冒， ...
老薑一塊，刀拍破放鍋裡，加紅塘。添水，煎開!
拍破的老薑+紅塘+水放有蓋的盅等容器中，加溫度較高的開水。加蓋。當然可以在爐子上加熱!時間不用太長，開2-3分鐘就可以了!
最好都加上蔥白(蔥的鱗片葉白色部分、土話蔥老殼) ...
1、用料生薑、水、紅糖。
2、生薑洗乾淨，切片備用，可以不去皮。
3、鍋內倒水，大火將水煮至完全沸騰。
4、放入切好的薑片，繼續煮一分鐘，煮出姜味。
5、倒入適量的紅糖，攪勻直至紅糖融化。小火兩分鐘，一直攪動。
6、這樣就可以出鍋了，薑湯需要趁熱喝，如果想口味更好些可以加一些紅棗。 ...
1、主料：紅糖30克、姜。
2、輔料：大棗適量。
3、第一步：先將生薑切成片。
4、第二步：然後將紅棗切開去核。
5、第三步：將去核的棗和薑片放入砂鍋，加入適量的清水。
6、第四步：緊接著加入紅糖。
7、第五步：攪拌一下，使紅糖化開。
8、第六步：中火煮開，換小火燜兩分鐘左右， ...
1、準備好生薑和紅糖，生薑洗淨後去皮擦成薑蓉放在碗內。
2、加入紅糖攪拌一下，碗上蓋保鮮膜。
3、放入蒸鍋大火蒸30分鐘即可，喝的時候挖一勺用開水沖服。
4、提示食用時間
晚上不能喝，因為晚上喝的話容易上火。建議早上起來的時候空腹喝一杯，上午或下午也可以喝。 ...