肉泥的儲存方法

　　1、用鹽將買來的肉裹一遍，連著袋子放入盛有冷水的小盆裡，袋子敞開通風。

　　2、不要讓肉沾到水，放到陰涼通風處，此方法只能儲存一天，最好在第二天中午前吃掉。

　　3、用開水將肉焯一下，撈起來後放在乾燥的盤子裡，這個方法會降低肉的口感。

　　4、在肉上抹上食醋，可暫時存放一夜，買肉當天將肉炒好，第二天熱好吃，也可以當配菜煮麵吃。

　　1、儲存步驟：洗淨成熟的種子。將乾淨的種子放在通風處晾乾。用乾淨的紙袋或深色小玻璃瓶儲存。擺放著溫度較低，涼爽、乾燥處。

　　2、注意事項：一定要選擇密封性好的盒子存放種子。可以選擇玻璃瓶、塑膠瓶或鐵盒等，且一定要蓋緊，否則易導致種子發黴。可以在常溫條件下放在抽屜等涼爽、乾燥處。若盛夏季節，室內溫度過高，需考慮擺放在冰箱8~10℃的冷藏室，切忌冷凍。但一定要注意防潮，種子一旦受潮就不可能再播種成功。可以選擇在儲存種植的盒中放一袋乾燥劑。

　　1、酸菜切成小段，五花肉剁碎，蔥薑蒜切成末，辣椒切成小段。

　　2、熱鍋裡倒入色拉油燒至6成熱，油鍋裡放入五花肉末炒散，加少許鹽炒至肉末變成白色既瀝油出鍋。

　　3、鍋裡留底油，加入切好吃蔥薑蒜，紅辣椒煸炒香，加入切好的酸菜煸炒出香味，倒入肉末混合炒勻。

　　4、加入少許花椒麵炒勻，關火後加入少許味精即可。