肉餡水餃加什麼菜好吃

　　豬肉餡：白菜豬肉、酸菜豬肉、大蔥豬肉、茴香豬肉、小白菜豬肉、芹菜豬肉、豬肉韭菜、西洋菜豬肉、豬肉蘿蔔。羊肉餡：羊肉蘿蔔、羊肉香菜、羊肉大蔥、羊肉胡蘿蔔、羊肉韭黃。牛肉餡：牛肉胡蘿蔔、牛肉大蔥、牛肉西紅柿、牛肉芹菜、青椒牛肉、牛肉土豆。雞肉餡：雞肉香菇、雞肉木耳、雞肉胡蘿蔔、雞肉芹菜、茴香雞肉。

　　洋蔥豬肉餡水餃做法：

　　1、食材準備好。

　　2、面和好醒15分鐘左右。

　　3、先把洋蔥剁成碎，不用擠湯。

　　4、將剁好的洋蔥和豬肉餡混合到一塊，放入油，鹽，醬油，五香粉，香油調勻。

　　5、將醒好的面切成大小均等的劑子。

　　6、用擀麵杖把劑子擀成餃子皮。

　　7、把餡包入餃子皮中。

　　8、包好的餃子。

　　9、鍋裡放水，水開之後下入餃子，煮熟。

　　10、餃子煮好了，開吃了。

　　1、配菜主要是一些土豆，藕，金針菇，西蘭花等等。

　　2、濃香牛蛙缽：牛蛙解凍待用。鍋內放色拉油燒至六成熱，加入蒜子、姜、湘西面醬小火炒香，放入牛蛙、尖椒段、高湯煨制3分鐘。加蒸魚豉油、鮮露、鹽、味精、雞精、小米野山椒、鮮紫蘇調味，最後淋上芝麻油，出鍋裝缽。

　　3、口味牛蛙：牛蛙改刀，加入鹽、味精、東古醬油、料酒抓勻，拍粉待用。將斬好的牛蛙滑油備用。鍋內放紅油，依次將姜粒、大蒜子、豆瓣醬、辣妹子放入鍋內煸香，再倒入滑好的牛蛙翻炒，加入高湯、適量胡椒粉調味，開鍋後轉小火兩分鐘後放入青紅辣椒，大火收汁即成。