排骨包子加木耳和白菜好吃，步驟如下:
1、溫水酵母和麵，醒發； 肋排切成小塊，淖熱水，加豆辨醬、鹽、糖、雞精、胡椒粉，與切好的蔥末、薑末混合，放花生油醃製半小時； 切白菜丁，木耳，放入醃好的排骨中；2、發好的面分成均勻大小，擀皮，將攪拌好的排骨白菜包成包子，麥穗包、圓褶包隨意；3、包子稍微醒發，入鍋蒸四十分鐘至排骨軟爛，香噴噴的排骨包子出鍋。
用料，排骨、土豆、蔥、姜、蒜、油、生抽、老乾媽辣椒醬等各適量。
紅燒排骨燉土豆做法:
1、將各種菜清洗，土豆切塊泡水裡、姜蒜切片、蔥切段。
2、往鍋裡放少許油，燒熱後下排骨煸炒。
3、排骨炒至兩面微黃時，下蔥白、蒜、姜、生老抽、老乾媽辣椒醬。
4、翻炒均勻，加入略淹住排骨的水，蓋上鍋蓋，小火煮10分鐘。
5、放入土豆塊，再小火煮20分鐘。
6、湯汁快乾時，放入蔥葉，大火收汁即可出鍋。
1、燉排骨可以加西紅柿，俗稱番茄排骨湯，燉排骨還可以加玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔、酌料加生薑、蒜、蔥等。
2、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。
3、撈出來後，再燒好開水，把焯好的排骨放進去，蔥、姜、花椒、大料少許，小火煮。期間放一點鹽，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎動就基本熟了。
4、這時候可以放一些蔬菜（番茄、玉米等）進去，和排骨一起燉。把蔬菜燉爛後大火收湯汁，加適當鹽、味精就可以出鍋了。
排骨可以搭配很多種菜，例如蒜香排骨。肉質酥軟，味香四溢。
主料：豬小排骨750克。
輔料：蒜末，料酒，醬油，糖，嫩肉粉各適量。
做法：
1、豬小排骨剁成7釐米長的段，洗淨，瀝乾水分。
2、排骨段加入料酒、醬油、糖、嫩肉粉拌勻，醃20分鐘。
3、烤盤鋪一層鋁箔紙，放入排骨，移入烤箱烤 ...
1、蓮藕燉排骨。過程：先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內。在其中一鍋內放入蓮藕塊，用中火煮。在另一鍋中放入新鮮排骨，高火燒3分鐘後將油水倒出，再將已顯白色的排骨放進有蓮藕的鍋中，同時放入薑片、蔥白，加蓋高火清煮。約10分鐘後，再開啟鍋蓋時，已有清香撲面而來，用勺略略翻攪後，將小辣椒截成兩 ...
1、天津狗不理包子餡
主料：三分肥七分瘦的豬肉350g，皮凍100g，蔥末50g，生薑適量
調料：食鹽，安琪包子雞精，淡色醬油，香油
做法：豬肉剁成肉糜，皮凍切為丁，把生薑打成45ml左右的姜水；在肉糜中放入蔥末、姜水、安琪包子雞精、鹽、淡色醬油、麻油，用力攪拌至均勻；在攪拌好的肉糜中均勻放入 ...
1、配菜主要是一些土豆，藕，金針菇，西蘭花等等。
2、濃香牛蛙缽：牛蛙解凍待用。鍋內放色拉油燒至六成熱，加入蒜子、姜、湘西面醬小火炒香，放入牛蛙、尖椒段、高湯煨制3分鐘。加蒸魚豉油、鮮露、鹽、味精、雞精、小米野山椒、鮮紫蘇調味，最後淋上芝麻油，出鍋裝缽。
3、口味牛蛙：牛蛙改刀，加入鹽、味精、東古 ...
1、山菜清洗乾淨瀝乾水分。
2、麵粉中加入酵母加入水揉均勻，揉成光滑的麵糰醒發。
3、鍋中倒入清水燒開，放入少許鹽。
4、燒開後放入山菜焯水，撈出過涼水。
5、擰乾水分，不用擰的太乾。
6、五花肉剁成肉泥，加入豆瓣醬、少許清水攪拌均勻。
7、山菜剁碎放入盆中，加入蔥薑末，適量生抽， ...
1、跟白菜一塊好吃。做法：準備豆腐泡，獅子頭，娃娃菜洗淨，香菇和口蘑洗去泥沙，紅薯粉絲用熱水泡軟，用刀化成小塊。
2、砂鍋內加入約1000克的熱水，放入濃湯寶、獅子頭煮開20分鐘，放入豆腐泡、香菇、口蘑煮開10分鐘。
3、最後放入娃娃菜、小油菜和紅薯粉條煮至粉條變軟即可。 ...
豬肉餡：白菜豬肉、酸菜豬肉、大蔥豬肉、茴香豬肉、小白菜豬肉、芹菜豬肉、豬肉韭菜、西洋菜豬肉、豬肉蘿蔔。羊肉餡：羊肉蘿蔔、羊肉香菜、羊肉大蔥、羊肉胡蘿蔔、羊肉韭黃。牛肉餡：牛肉胡蘿蔔、牛肉大蔥、牛肉西紅柿、牛肉芹菜、青椒牛肉、牛肉土豆。雞肉餡：雞肉香菇、雞肉木耳、雞肉胡蘿蔔、雞肉芹菜、茴香雞肉。 ...