肘子一般要煮兩個小時，煮之前焯水可以縮短煮的時間，肘子是指豬腿與身體相連的部分。肘子可分為前肘和後肘，前肘皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。肘子具有清火、排毒、滋陰潤肺、養胃生津等特點，特別適宜長期飲酒的人群。
敞鍋煮皮，蓋鍋煮餡。敞開鍋煮，水溫只能接近100攝氏度，由於水的沸騰作用，餃子不停地轉動，皮熟後，再蓋鍋煮，溫度上升，餡易煮透。大約１０~１５分鐘左右，餃子飄上來了就熟了，最好在飄上來之後再放點涼水，再開鍋撈出即可。
1、生米粽子一般要煮2-3小時才能熟。
2、生米粽子一般是用糯米包出來的，而糯米中含有豐富的支鏈澱粉，並不容易煮熟，如果用普通的鍋，需要在水開後小火煮2-3小時才能煮熟、煮透，如果煮的時間短了，那麼粽子就容易發硬，口感不糯、也不好吃。判斷粽子到底熟了沒，可以在煮到一定程度時撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，就要翻過來繼續煮。 但如果是用高壓鍋煮粽子，則能夠比較快煮熟，一般在上汽之後煮30分鐘左右即可。
1、一般鵝蛋用冷水下鍋煮十分鐘上下就可以爛熟。
2、如果是醃漬的鹹鵝蛋煮開大約需要15分鐘上下。
3、假如蒸鵝蛋羹和生雞蛋一樣水滾沸後8-10分鐘就可以。
4、小提示：煮鵝蛋一定要涼水下鍋，那樣煮出去的鵝蛋雞蛋清更為細嫩，此外水開後的煮雞蛋時間不適合超出10分鐘，由於水開時間太長雞蛋清便會老氣 ...
1、冰凍的粽子一般要煮20-25分鐘才熟。
2、購買回來的速凍粽子，可以直接放入鍋中煮制，在煮制在時先把鍋中放水，燒開，然後再把購買回來的速凍粽子放入到鍋中，讓水沒過粽子最為，然後蓋好鍋蓋接著煮制，由於粽子沒有經過解凍，它需要煮制時間就會長一些，應該在二十到二十五分鐘之間，煮好以後取出去掉粽葉直接食用 ...
娃娃菜煮兩到三分鐘左右即可成熟，在這個時間段最好吃。娃娃菜，又稱微型大白菜，娃娃菜薄而甜嫩，味道甘甜，營養豐富，富含維生素、微量元素與硒。
娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬於十字花科蕓薹屬白菜亞種。一般生育期為45-55天，商品球高20釐米，直徑8-9釐米，淨菜重約150-200克。生長適宜溫度5℃-2 ...
1、一般蘑菇在水開後沸煮5分鐘即可以食用了，多煮反而會失去蘑菇特有的味道和嚼勁。可是煮之前蘑菇應該經過發泡處理，在25度的室溫下，處理時間為3個小時。要是在冬天溫度更低，就得浸泡最多6個小時才能煮來吃了。
2、蘑菇屬於真菌，又可以分為大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。蘑菇具有多達36000個種類，由 ...
生米粽子一般要煮2-3小時才能熟。
生米粽子一般是用糯米包出來的，而糯米中含有豐富的支鏈澱粉，並不容易煮熟，如果用普通的鍋，需 要在水開後小火煮2-3小時才能煮熟、煮透，如果煮的時間短了，那麼粽子就容易發硬，口感不糯、也不好吃。判斷粽子到底熟了沒，可以在煮到一定程度時撈起 來用手指壓一下，感到軟而有粘 ...
如果自家包的生粽子要煮熟：大火沸水煮大概要30-40分鐘，中途還需要翻面；如果是食品真空包裝的粽子，一般蒸的話水開後15分鐘左右，放入水中煮的話水開後大概6-8分鐘即可。煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。 ...
1、12-15分鐘。
2、鵝蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪等多種營養元素，由於鵝蛋往往體積較大，因此直接帶殼煮的時間比煮雞蛋要久一點，一般要將鵝蛋煮熟，需要煮12-15分鐘，具體時間可以根據鵝蛋的大小來決定。
3、如果不能判斷鵝蛋是否熟透，可以用筷子夾一下鵝蛋，如果能夾起來不滑落，就說明這個時候的鵝蛋 ...