肯德基手撕豬肉堡的做法

　　材料：豬肉750克、醬油50克、大料1克、花椒2克、蔥12克、糖15克、姜塊30克、新鮮蔬菜適量、小醃菜適量、漢堡胚子4個大的或8個小的。

　　做法：1、將豬肉放入鍋中，倒入沒過豬肉的水，中火燒開5分鐘；

　　2、用夾子將豬肉取出來，倒出鍋內的水，冷水沖洗掉肉表面的沫子；

　　3、將豬肉、醬油、大料、蔥、糖和姜塊放入鍋中，再一次倒入沒過豬肉的水，中火燒開後蓋上鍋蓋，轉小火燉約2小時直到用叉子能輕易的撥開肉；

　　4、用叉子在鍋中把肉撕成肉絲，去掉鍋蓋，大火收湯，到湯汁粘稠後關火；

　　5、將肉絲直接填到漢堡坯子裡，搭配喜歡的蔬菜和小醃菜即可。

　　皮蛋瘦肉粥健康美味，營養豐富。

　　將大米放入清水中洗淨，放入電飯鍋中。

　　加入適量的水，開始烹煮。

　　將瘦肉切絲，皮蛋剝皮後，切成丁備用。

　　等大米煮爛後放入瘦肉，皮蛋丁煮熟。

　　加入適量的鹽調味。即可食用。

　　原料：

　　1、土豆，選用新土豆。

　　2、淡奶油。

　　3、烹呼叫的濃縮雞湯或牛肉湯。

　　4、鹽和胡椒粉。

　　製作方法：

　　1、土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼後，把土豆攥成泥。

　　2、在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。

　　3、將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置於火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地攪拌，直到土豆泥和雞湯溶為一體。

　　4、最後加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。