肯德基用什麼牌子的番茄醬

　　肯德基一般使用亨氏番茄醬。亨氏番茄醬亨氏在1869年由Heinz在美國賓夕法尼亞州夏普斯堡創立的亨氏公司產品之一，亨氏經過一百多年卓有成效的發展，由當時的小農場成為世界最大的營養食品生產商之一。亨氏的產品有5700多種，除了人們熟知的嬰兒米粉外，還有番茄醬、調味品、沙司和冷凍食品等。番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品。呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風味，是一種富有特色的調味品，一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後，經濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、鬱香的調味佳品。番茄醬的運用，是形成港粵菜風味特色的一個重要調味內容。

　　肯德基使用的是棕櫚油。

　　棕櫚油是一種類似豬油，牛羊油一樣的飽和脂肪酸類油脂，是植物油。棕櫚油可根據溫度的變化成為液態或固態，是當今發現的唯一一種可安全食用的富含飽和脂肪酸的植物油。棕櫚油常用做煎炸烹飪油，油炸專用油，起酥油，氫化植物油。

　　棕櫚油作為食品專用油已經很多年了，因為其不但具有飽和脂肪酸類的動物油的穩定性，又留存了飽和脂肪酸香醇的特性，比一般植物油更適合高溫反覆油炸，只要定期檢測油品品性就可以。

　　家樂。家樂是聯合利華旗下全球排名第一的調味品品牌，創立於1838年。一直以來家樂都堅持做優質的產品，給消費者帶來新鮮美味的食材，它對調味產品的突破性創新，不僅滿足了世界各地的口味，還為全球消費者的美食生活增添了無窮的樂趣。