冬天天氣寒冷,胃容易受涼,加上冬天人們常吃火鍋等辛辣、過燙的食物驅寒、暴飲暴食等,一不小心就傷了胃,導致胃疼、積食等不適。
不過你知道嗎,如果調理得好,冬天可是養胃的絕佳時機呢!
胃不好吃什麼養胃?
生薑
姜為芳香性辛辣健胃藥,有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用。吃薑可以改善胃寒引發的消化不良;吃東西前,若先吃些姜,胃部排空的速度可加快一倍,胃部蠕動次數增多,姜除了可幫助消化,對容易脹氣、反胃、嘔吐的人來說,也是不錯的食療,但不適合胃潰瘍、胃食道逆流患者食用;平時容易嘴破、長痘痘、火氣大的人,也不宜吃多。
南瓜
南瓜有排毒護胃的功效。中醫認為“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。南瓜所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
捲心菜
捲心菜又被稱為甘藍,捲心菜富含維生素、葉酸、甲硫丁氨酸和鉀等人體需要的營養物質,其中捲心菜中的維生素U和甲硫丁氨酸能夠很好地幫助消化性胃潰瘍的癒合,並且捲心菜中含有豐富的纖維質,這些纖維素能夠促進血脂代謝。所以食用甘藍不僅養胃,而且能讓人們不至於血脂過高。
胡蘿蔔
胡蘿蔔增強抵抗力,它性味甘平,中國醫學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病,滋潤腸胃,護胃保胃。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
蓮藕
蓮藕味道甘甜,含有粘液蛋白和膳食纖維,能夠減少人體對於脂肪類的吸收;同時蓮藕是鞣質食品,能夠健脾止瀉,增強食慾,還有開胃和促進消化的功效。需要注意的是,因為蓮藕性寒,所以孕婦不能過早也不能過多地食用。
山藥
山藥是一種既可以入藥也可以當作日常食用的食物,大家平時可以用山藥熬粥,或者是拿山藥片怕泡水食用,都是很好的養生辦法。
最珍貴的是,山藥中的黏性物質,它是一種多糖的成分。在相關的研究上發現,這種物質具有養胃的效果,對因為某些原因給胃粘膜造成的損傷,有一定的修復作用。
糯米
糯米北方的人都很熟悉,它有著好消化的特點,特別是對於熱的糯米,有暖胃養胃之功效,適合腸胃虛弱的人群食用。
在中醫上也認為,糯米性溫,有健脾胃、抵抗寒冷等功效。是冬天裡再適合不過的暖胃食材了,平時可以做糯米桂花粥,或者是糯米類的美食,最好在熱的時候食用。
1、牛奶。牛奶性平味甘,可以補肺胃,生津液,它適合陰虛胃痛,津虧便秘等症狀。牛奶常用來治療消化性潰瘍,習慣性便秘等。
2、蘋果。蘋果味甘,性涼,可健脾補氣益胃,生津潤燥,蘋果適合脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛等症。
1、南瓜,他所含有的豐富果膠,可以保護胃部免受刺激減少潰瘍,用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
2、山藥,健脾益胃幫助消化,山藥中含有澱粉酶,利於脾胃消化吸收。
3、甘藍,含有的維生素U維生素k1,不僅能抗胃潰瘍並修復胃黏膜,還可以保持胃部細胞活躍旺盛。
4、捲心菜,為甘藍的變種,能夠有效地達到健脾養胃,消腫利尿清熱解毒的作用。
5、生花生,含有大量的蛋白質和脂肪,適量的蛋白質能夠幫助中和胃酸。
6、大蒜,能夠抑制胃內硝酸鹽,還原菌和黴菌的生長對胃有保護作用。
7、小米粥,具有健胃消食防止反胃嘔吐的功效。
1、小米粥
小米粥也是很養胃的。小米,有米黃金之稱,小米粥有暖胃和安神的作用,所以在早上喝上一碗小米粥,再搭配一點饅頭,對緩解胃痛有很好的效果。
2、香蕉
香蕉柔軟易吸收,而且一般都不會對腸胃造成不好的影響。由於香蕉含有果膠,所以它可以緩解胃痛並且自然地調節腸道,讓其加快蠕動。如果你老是便秘的 ...
1、木瓜含木瓜酵素,有助於分解並加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導致腹瀉。食用木瓜多是產於南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、石榴,中醫認為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效, ...
現代人因為快節奏的生活以及不良的飲食習慣,特別是對於上班族,很多人都是或多或少的患有胃病。尤其是到了夏天更加要注意這方面,不少人在熱天特別的喜愛吃冰的東西。那麼本期的食療養生,為你解析。
1、秋葵
秋葵含多種營養成分,果實間有果膠和糖類組成的黏液,可保護胃壁,還可促進胃腸蠕動、防止便秘,是健胃潤腸 ...
適當的吃些常溫的水果還是可以的,只要別吃從冰箱裡剛拿的水果就可以;
養胃的方法:
1、最養胃的食物是麵條,如果熬粥,放一點蘇打可以起到中和胃酸的作用;
2、有胃病的應該多喝牛奶和熱水,少食多餐,飯只吃七分飽,早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少,忌暴飲暴食;
3、健脾胃的主要食品有大棗、豆腐 ...
糯米本身是一種養胃健脾的食物,胃不好的人是能吃的,糯米粥、糯米飯都非常好消化。湯圓、餈粑、年糕等等這類糯米制品,只要煮得足夠軟,而且趁熱吃,再加上細嚼慢嚥,也是沒有問題的。只是放涼之後,糯米食物的粘性和韌性會上升,不建議胃不好的人食用,容易導致脹氣和消化不良。
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、 ...
可以,但要少吃,榴蓮是水果之王,榴蓮果肉中含澱粉百分之十一,糖分百分之十三,蛋白質百分之三,榴蓮健脾補氣,補腎壯陽,屬滋補有益的水果;
以下的幾種症狀需要注意:咽乾、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食,糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應食用,榴蓮不可與酒一起食用,因為酒與榴蓮屬熱燥之物,榴蓮性質溫 ...
視身體情況而定。
1、胃不好如果是因為脾胃虛寒引起,如容易出現胃痛、腹痛等的人,可以適量多攝性味辛熱的蔥、姜、蒜、韭菜等,有散寒的功效。
2、有胃火的人,如經常口臭、牙齦腫痛、便秘、牙疼等,不適宜吃蔥薑蒜。 ...