可以。
枸杞排骨湯的做法詳細步驟:
1、 枸杞子搗細;
2、 豬排骨洗淨捶破剁細備用;
3、 先將生地放入砂罐內加入適量清水煎汁去渣;
4、 再將豬排骨放入砂鍋,共煨燉至肉爛熟;
5、 加入蔥花、食鹽、醬油、味精調味即成。
枸杞具有很好的保健功效,一年四季長期服用,可以強身健體,保長壽。
胡蘿蔔排骨湯裡放枸杞的好處:枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用,並能抗動脈粥樣硬化,用於煲湯時滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力,能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有療效,臨床醫學驗證,枸杞能治療慢性腎衰竭,所以胡蘿蔔排骨湯裡能放枸杞。
材料:排骨500克、甜玉米一根、胡蘿蔔一根、生薑切片、料酒1茶匙、排骨燉料一包、白醋幾滴、鹽、枸杞。
做法:
1、玉米切塊備用;胡蘿蔔同樣切成塊。
2、放500毫升清水,放入洗淨的排骨,用大火燒開,此時湯麵會出現一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關火,把排骨撈出洗淨。
3、砂鍋放適量水燒開,要求一次放夠,中途不再加水,把排骨、玉米、姜、料酒、排骨燉料包放入,用大火燒開後轉小火。
4、這時加入幾滴白醋,不僅可以讓排骨中的
菠蘿蜜籽是一種熱帶桑科常綠喬木的果實,原產印度,引入中國栽培已有九百多年曆史,分佈在海南、雲南、臺灣等熱帶地區,金黃色肉包,肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁。
菠蘿蜜籽食用營養價值高,有很多種菜系佳餚做法。菠蘿蜜籽無論蒸煮,清燉,還是燒滷,煎炸,都風味香濃,營養豐富。菠蘿蜜籽還具有較高的食療營養價值。 ...
製作方法:
材料;排骨、胡蘿蔔、香菇、料酒、姜、鹽。
做法:
1、所有材料洗淨切好。
2、鍋里加水放少許料酒排骨燒開去血水後洗淨瀝乾。
3、所有材料放入鍋裡,放幾片姜,一次加夠水,煲45分鐘左右。
4、出鍋前放適量鹽調味即可。 ...
燉鴿子湯可以放枸杞。枸杞鴿子湯中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素D、鈣、鐵、磷的營養成分,這些營養成分在人體的生長髮育和細胞代謝中都起到重要的作用,是不可或缺的營養成分。
鴿子:
鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高階滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24.47%,在 ...
可以。
排骨湯,是用豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨製作的一道家常湯品。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補。不過營養專家提醒,若想透過排骨湯達到健體補鈣的作用,就要少放或者不放鹽。
木耳,又叫雲耳、桑耳,是我 ...
可以。花椒含有多種揮發油,氣味芳香,可以去除肉類食物的腥羶氣味,是常見的調味品,排骨焯水後燉湯可以減少腥味,也可放香蔥、生薑、花椒等香料去腥羶,如果是燉清湯,不建議放花椒,花椒味濃重、辛辣,如果是燉濃湯,可以放少許花椒提香增味。
排骨湯燉多久合適:需要1~2小時。一般來說,燉排骨湯需要1~2小時,如果 ...
能放。排骨中含有大量的蛋白質、脂肪、骨膠原及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,有較高的營養價值,而豆腐中富含蛋白質、維生素、鈣質等,營養豐富,排骨和豆腐含有的成分不衝突,兩者可以一起食用,而且排骨湯中放適量豆腐燉湯,味道更加鮮美。排骨湯,是用豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨製作的一道家常湯品。排骨除含蛋白、 ...
可以。排骨湯是較常見的一道湯品,含有多種營養物質,富含蛋白質、維生素、脂肪、骨膠原等,常喝排骨湯能為身體補充多種營養,還可以促進骨骼的生長髮育,而醋是一種酸味調味品,放到食物中有提鮮的作用,醋和排骨含有的成分不衝突,可以一起食用。排骨湯,是用豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨製作的一道家常湯品。可為 ...