不能。只要是胡蘿蔔發生了腐爛，其中就已經滋生了大量細菌以及其他微生物，食用之後容易加重人體的胃腸道負擔，導致不適症狀發生，即使壞了一點也有可能已經感染了其他部位，食用後會危害人體健康。
胡蘿蔔爛了是什麼樣子：看顏色：一般質量好的胡蘿蔔顏色是紅色或者黃色的，而爛掉的胡蘿蔔則會發黑或者出現斑點，可以直觀的看到其變化。
聞味道：質量好的胡蘿蔔聞起來具有一股淡淡的胡蘿蔔香味，而腐爛的胡蘿蔔聞起來會具有一定黴味以及酸味。
嘗味道：爛掉的胡蘿蔔吃起來會具有一定苦味或者酸味，並且口感比較澀，而好的蘿蔔口感甘甜，有時候多汁。
椰子能不能吃一般從外面看不出來，判斷能不能吃的方法如下：
1、注意椰汁顏色：新鮮椰汁呈乳白色，汁液濃稠，油脂豐富，香味四溢。變壞的椰汁，有強烈酸味，汁液中呈凝固狀，不宜食用。鮮嫩的品種，頂端的三稜稍堅實。假如按下時有軟蔫感覺，表示果實太熟，味道也就差很多了； 2、在選擇椰子的時除了選擇帶有完整外皮的之外，還要把椰子在耳邊搖一搖，聽聽有沒有水響聲。如果有水響聲，則說明這隻椰子不嫩了或者說存放時間長了，選擇這樣的椰子來喝水，則品味不出那種天然的清香了；3、椰子肉發黃 椰子汁酸了 ，則說明壞掉了。
姜壞了不能吃。生薑腐爛會產生大量的黃樟素，這種成分在低劑量時便會表現出毒性。日常生活中食用生薑多作為調味品，食用的計量很小，產生了毒害作用後會被身體內的肝臟解毒，沒有明顯的表現，但這種解毒能對肝臟造成難以修復的損傷。
姜：
姜，芭蕉目姜科姜屬植物。該類植物分佈於中國中部、東南部至西南部、亞洲熱帶地區。姜屬於多年生草本植物，根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味；葉片披針形或線狀披針形，無毛，無柄，葉舌膜質；穗狀花序球果狀，苞片卵形，淡綠色或邊緣淡黃色，頂端有小尖頭；花冠黃綠色，裂片披針形，唇瓣中央裂片長圓狀倒卵形。其喜歡溫暖、溼潤的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，耐陰而不耐強日照。
醃酸菜有點爛了不能吃，酸菜會爛是因為酸菜與空氣接觸產生了真菌引起的，雖然說下面的酸菜沒有出現爛的情況，但是真菌已經滲透了下去，食用很有可能導致腸胃不適。
酸菜的保值期的長短與發酵的工藝有著直接的關係，如果酸菜充分的發酵，即使溫度升高酸菜也不容易出現變質，如果酸菜沒有發酵好就容易褐變以及出現氧化變質的情 ...
麵粉發黴了就不能吃了。
麵粉放久了是會變質的——變酸、生蟲、吸潮結塊兒，或者發黴等。麵粉的儲存需要以下條件：
1、通風良好:麵粉有呼吸作用，所以必須保證空氣流通。
2、乾燥不潮:麵粉會按環境的溫度及溼度改變自身的含水量，溼度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊。
3、溫度適宜:溫度影響麵粉的熟成 ...
柚子外皮壞了還能吃，只要裡面的果肉沒有變質就還可以吃，沒有剝皮的柚子可以在常溫下存放一個月左右的時間。如果是剝皮了的柚子，最好儲存2-3天，不超過4天就要食用完。食用變質的柚子很容易造成腸道疾病，尤其是本身腸胃功能就比較弱、抵抗力也相對相低的孕婦更加需要注意，切忌不可食用存放時間過長或者是有變質的柚子。 ...
不能。芭樂屬於熱帶水果，凍壞後芭樂的內部結構發生變化，且其中的維生素C、果糖等營養成分已經消失，食用後還有可能造成身體不適，因此凍壞的芭樂不能食用。吃不完的芭樂應該放在乾淨、乾燥、密封的容器內儲存。
芭樂一般指番石榴，番石榴桃金娘科喬木，高達13米；樹皮平滑，灰色，片狀剝落；嫩枝有稜，被毛。葉片革質， ...
豬肉放冰箱有點味兒了就不能吃。如果出現了豬肉有異味的情況，看看肉是不是真的變壞了，如果是真的變壞了不可以再吃了，也就只有扔掉，不然吃了容易出現身體生病等一系列的問題，不可因小失大。
肉如果一次性購得太多，建議分成小塊，放在冰箱的冷凍室裡面，這樣可以儲存更長的時間，如果放在冷藏室，就要儘快使用。
家 ...
1、米飯有點餿了不能吃。
2、食物變質會產生一種致癌毒素，一般來講糧食類餿了的味道都是酸的，在變質時會產生有各自特徵的酸味或餿味。碳水化合物會分解產生單糖、雙糖、有機酸、醇、醛類物質，因此會產生酸味或酒味。米飯發餿、糕點變酸、水果腐爛就屬於這類變質現象。
3、在這些腐敗變質的食物中，通常都會產生一 ...
如果確定只是凍壞了，那麼剛解凍還能吃了。
因為火龍果之所以會凍傷，是因為冷凍會令火龍果裡面的水分結成冰，把水果的組織脹壞了，等冰融化之後，果肉看上去就像是壞掉了，但其實除了口感差一點而已，本身的營養沒有受到損傷，也沒有被黴菌感染，不會對身體造成危害，因此是可以吃的。
小貼士：但是凍傷的火龍果由於果 ...