胡蘿蔔煮多久熟

　　7-10分鐘即可。胡蘿蔔一般煮7-10分鐘左右即可成熟，若是喜歡更軟一點，可適量延長煮的時間。胡蘿蔔營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、澱粉、胡蘿蔔素、鈣、鐵、維生素A、B1、B2、C等營養成分，食用後對人體有一定益處。

　　胡蘿蔔為野胡蘿蔔的變種，又名金筍、胡蘆菔、紅蘆菔、丁香蘿蔔、紅蘿蔔或甘荀，屬傘形科一年或二年生草本植物。其根粗壯，圓錐形或圓柱形，肉質紫紅或黃色，葉柄長，三回羽狀複葉，復傘形花序，花小呈淡黃或白色。原產於中亞西亞一帶，已有四千多年曆史。宋元時期傳入我國。全國各地廣泛栽培。胡蘿蔔喜溫耐寒，適宜在土層較厚的砂質土中生長。雖有野蒿藥味，但營養價值頗高既可熟食，又可生吃，可烹調多種菜餚。

　　1、一般煮五分鐘上下，歇火後再燜5-10分鐘就可以。紅蘿蔔根據煮開的方法，營養成分高些。

　　2、紅蘿蔔煮開以後，β-胡羅卜素的消化率會加倍增長。紅蘿蔔中的關鍵營養元素是β-胡羅卜素，它存有於紅蘿蔔的植物細胞中，而植物細胞則由甲基纖維素組成，身體沒法立即消化吸收，僅有根據剁碎、煮開等方法，將其植物細胞粉碎，β-胡羅卜素才可以從這當中釋放出，真實地為身體所消化並運用。

　　玉米下鍋直接開啟大火燒煮，燒沸之後再等待8~10分鐘左右。如果是甜玉米，水燒沸之後再煮上八分鐘即可。如果煮的是黏玉米，燒沸後再煮十分鐘方能出鍋。

　　１、玉米，是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。

　　２、玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉米的營養價值較高，是優良的糧食作物。作為中國的高產糧食作物，玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源，也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。由於玉米資源極為豐富、廉價且易於獲得，它們還具有許多生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等，其具有廣闊的開發及應用前景。

　　３、２０１８年８月，財政部、農業農村部、銀保監會印發通知，將玉米作物制種納入中央財政農業保險保險費補貼目錄。２０１８年，中國玉米產量２５７３３萬噸。